「蒙古タンメン中本」旨辛ラーメンの超人気店で筆者も大好きなお店の一つです。 ただ、とにかく人気があるのでお店はいつも行列でなかなか気軽に食べることができません。 そんな超人気店の味を再現し、お家でいつでも気軽に楽しめるのが蒙古タンメン中本のカップラーメン。 基本の「旨辛味噌」の他、激辛の「北極」に汁なしの「焼きそば」など味のバリエーションも豊富。 またカップラーメンは基本家で食べますので、いろいろ […]
ラーメンの有名・人気店が多い千代田区・神田、秋葉原、淡路町周辺のエリアにあり、その中でも一際評価が高いお店として有名な「麺巧 潮（めんたく うしお）」。 2018年食べログ百名店、TRY（Tokyo Ramen of the Year）2013-14で新人賞に選出された実力のお店です。 「麺巧 潮」立地とお店について 「麺巧 潮」の最寄り駅は東京メトロ丸ノ内線、「淡路町駅」からで、徒歩約3分。 J […]
豊島区のJR山手線”駒込駅 南口”のすぐ近くにお店を構える『麺屋 ごとう』。 店名に大勝軒の名はありませんが、店主の方は大勝軒の総本山「東池袋大勝軒 本店」にて修行されていたそうで、大勝軒のマスター「故・山岸一雄氏」の味とマインドをしっかりと受け継いでいるお店です。 麺屋 ごとう・立地とお店について 『麺屋 ごとう』はJR山手線の「駒込駅」南口の「六義園」方面の出口から徒歩約2分のビルの半地下にお […]
豊島区にある「大塚」はラーメンと大勝軒の聖地「池袋」のお隣の駅。 当然ラーメンの美味しいお店が多い場所でもあります。 昔は良く飲んだり食べたりと来ていたエリアでしたが、大塚駅界隈のラーメン屋さんでまだ行ったことがなかった「大塚 大勝軒」に2022年、初めて訪問させていただきました。 大塚 大勝軒 立地とお店について 「大塚 大勝軒」はJR山手線の「大塚駅」北口を出て、巣鴨方面に向かった先の交差点の […]
浅草は昔ながらの中華そば・ラーメンを提供しているお店が多いのですが、その中でも一番の歴史と知名度を誇るお店が今回ご紹介の『来集軒（らいしゅうけん）』です。 「来集軒」の前身の「来集軒製麺所」の創業は明治43年（1910年）。 現在の中華料理「来集軒」となったのが昭和25年（1950年）。 このブログを執筆しているのは令和4年（2022年）。 「明治-大正-昭和-平成-令和」と5つの年号を跨いで11 […]
JR御徒町駅の南口から出て直ぐ、山手線のガード下に5店舗のラーメン屋さんからなる「御徒町 ラーメン横丁」と呼ばれる場所があります。 JR都市開発の過去のリリースを見てみると、開業は2014年12月11日。 常に長蛇の列を作る大人気の「蒙古タンメン中本」、西日暮里に本店をおくつけ麺の有名店「TETSU」等人気のラーメン店が集中しています。 比較的お店の入れ替わりが多い横丁なのですが、そ […]
JR山手線の「巣鴨駅」は”おばあちゃんの原宿”と呼ばれる「巣鴨地蔵通り商店街」が有名ですが、意外とラーメンの美味しいお店が多いエリアでもあり、ラーメン好きには注目のスポットとなっています。 今は移転してしまいましたが、世界で初めてラーメンでミシュラン一つ星を獲得した「Japanese Soba Noodles 蔦」があったエリアでもありました。 そんな「巣鴨」でBARなのに「やきそば」や「ラーメン […]
2022年8月26日（金）、上野・御徒町で常に行列の超人気店「らーめん鴨to葱」の姉妹店「らーめん鴨&葱」が巣鴨にオープンしました。 上野・御徒町の「らーめん鴨to葱」は超人気店の為常に行列。 ぷらっと気が向いた時に入れる様なお店ではないので、なかなか食べる機会がないのですが巣鴨なら「並ばずに食べれるかな？」と思い、開店の翌週の夜、巣鴨「らーめん鴨to葱」を初めて訪れてみました。 平日の8 […]
浅草といえば昔ながらの中華そば・ラーメンを提供しているお店が多く、下町の町中華ファンにとっては外せないエリアです。 今回ご紹介の『博雅（はくが）』は創業は昭和の初め、90年の歴史がある町中華ファンに人気の名店です。 博雅（はくが）の立地とお店について 『博雅』は浅草の名所「雷門」から国際通り方面へ歩いて約3分。 沢山の飲食店が立ち並ぶ「公園通り」に位置しています。 最寄駅はつくばエクスプレスの「浅 […]
『中華 珍満』はJR山手線「御徒町駅」から徒歩1分、御徒町駅の北口「453号線（春日通り？）」を「松坂屋」方面に向かってすぐ左に入った通りにある”ザ・町中華”といった佇まいの中華料理のお店です。 この辺りの大通りには常に人が沢山歩いていて賑わっているのですが、少し外れると急に路地の雰囲気がパッとが変わり、歩いていてとても楽しいエリアで、『中華 珍満』も大通りのすぐそばに位置していながら意識して歩か […]
