寒い冬のお楽しみといえば体があったまる食べ物です。 体があったまる食べ物といえば真っ先に思い浮かぶのが「鍋、ラーメン」と「辛い食べ物」です。 このサイトのテーマでもある「一人」で「お手軽」に食べられる「鍋・ラーメン・辛い食べ物」の条件を満たしてくれるチェーン店のレストランの冬限定メニューが筆者の大好物「日高屋のチゲ味噌ラーメン」、そして「松屋のキムチチゲ膳」です。 日高屋のチゲ味噌ラーメンは毎年 […]
御徒町のメリークリスマス 2021年12月クリスマス。 コロナは若干の落ち着きを見せ、外食でのアルコール提供も許可されましたが、「オミクロン株」という感染力が高い新型が流行し始め、年末に向け再び世間には若干の緊張感が出てきたように感じられます。 今年こそはサンタさんがいるお店に飲みに行こうと思っていたのですが、オミクロンにかかってしまっては良いお正月を過ごせなくなってしまいますので、今年もグッと我 […]
純豆腐（スンドゥブ）は韓国の豆腐の種類で、日本のおぼろ豆腐のような柔らかな豆腐です。 日本で純豆腐と呼ばれる料理は「純豆腐チゲ」のことで、豆腐が入った鍋料理のことを指すことがほとんどです。 辛くてコクがあるスープはご飯との相性がよく韓国料理店では定番の定食です。 豚肉や魚介を入れてボリュームを増した純豆腐も人気があります。 そんな「純豆腐」をメインとしたお店が2021年12月1日、ニュー新橋ビルの […]
「一風堂」。2021年11月現在、北は北海道、南は九州沖縄まで約130店舗を展開する博多ラーメンの人気チェーン店です。 「一風堂」は、浜松町・大門にもお店を構えていますが、浜松町のお店は「一風堂スタンド」という名前のブランドで、ラーメンの他、ちょっと軽くお酒でも。。といった”立ち呑み”にも使えるお店となっています。 お店の看板には「徳利」が描かれており、ここが呑み屋さんであることが一目でわかります […]
2021年11月26日（金）待ちに待った日高屋の冬の風物詩「チゲ味噌ラーメン」が発売になりました。 2020年の発売日は12月11日（金）だったので昨年より2週間ほど早い発売です。 プレスリリースは発売直前の25日。気付くのが遅かったので発売日には食べられませんでしたが、後日すぐに日高屋に向かいました。 2020年～2021年の時の記事にチゲ味噌ラーメンの魅力とアレンジの仕方等について記載がありま […]
11月になると筆者が楽しみにしているものが2つあります。 1つは「日高屋のチゲ味噌ラーメン」もう一つは「松屋のキムチチゲ」。 2021年11月の20日を過ぎたというのに、日高屋も松屋もこれらのメニューの発売のアナウンスがありません。 どうしてしまったのでしょうか？非常に心配です。 そんな中、ちょっと気になっていたのが2021年10月21日から吉野家で新たに発売をした「あさり豚チゲ御膳 712円」。 […]
新橋のニュー新橋ビルの１階に激辛ですが旨い「台湾ラーメン」を提供してくれるお店「郭 政良 味仙（かくまさよし みせん）」があります。 「味仙」は名古屋に本店をおく台湾料理お店で、家族で支店を経営しており、名古屋に複数の店舗がある他、東京の神田や新橋にも４男の「郭 政良」さんが経営しているお店があり、これが今回ご紹介の新橋にある「郭 政良 味仙」になります。 メニューは台湾料理のほか、激辛ラーメンの […]
港区大門の近く、ビルの間の細い路地にある人気の「ホルモン焼き 夏冬（かとう）」。 安くて旨いホルモンが食べられるということで夜はいつも満席。 予約無しでは入るのが難しい超人気店です。 そのホルモン焼き屋さんでランチに食べられるのがネパール母さんお手製の超激辛カレー「ポカラカリーライス」です。 辛いものあるあるで、一度食べるとクセになり、定期的に食べないと気が済まなくなる。 そんな魅惑のネパール母さ […]
吉原にある人間の3大欲求の一つを満たしてくれる”おじさんたち”に人気の”ランド”といえばなんでしょうか？ ……………..そう、一つはおじさんたちの旺盛な食欲を満たしてくれる吉原のらーめん屋さん、「ラーメンランド」です。 ラーメンランドはIBKという会社が運営するラーメンのチェーン店で、北は北海道、南は沖縄まで日本各地に支 […]
浜松町・大門周辺でランチを取ろうと思うと、和・洋・中、お肉にラーメンとその選択肢はかなり膨大。 美味しいお店が無数に存在する、港区きってのランチ激戦区です。 そんな沢山のお店がある中でも、ランチのピークタイムに街中を歩いてみると確かにいくつかの人気店には長い行列が出来ています。 そんな、行列を作るお店の中の一つ、「味芳斎」は港区、大門・浜松町にある創業から60年以上の長い歴史を持つ中華料理屋さんで […]
