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そば

  • 2023年11月23日

【角萬 入谷店(かどまん)】(@台東区・入谷)極太・激固のハイボリュームお蕎麦

大盛りの極太麺で食べ応えがあり、ファンを虜にするお蕎麦のお店『角萬 』。 2023年時点では浅草と向島、そして今回ご紹介の入谷にお店があります。2018年までは三ノ輪もありましたが、こちらの店舗が移転して現在の浅草店となっています。 お店は住宅街の真ん中、大きな看板もなく、これぞ「下町の蕎麦屋」といった佇まいのお店で、お客さんもほとんどがリピーターの地域密着型のお店です。 角萬 入谷店 立地とお店 […]

  • 2023年11月1日

【肉蕎麦 むね 町屋店】(@荒川区・町屋)2022年9月オープン 極太のお蕎麦とお肉のガッツリ系

荒川区、町屋のメインストリート「尾竹橋通り」に2022年9月に新しいお蕎麦屋さん『肉蕎麦むね 町屋店』がオープンしました。 ”立ち食い”の様に安くて早いお蕎麦を提供するスタイルではなく、”天ぷら”や”いたわさ”をつまみに日本酒をクイっとした後に、蕎麦を食べる少々お高いお値段のオールドスタイルのお蕎麦屋さんでもなく、 「極太の蕎麦」に今風のアレンジを加えた調理とトッピング、ラーメンのようにお蕎麦を楽 […]

  • 2021年11月13日

【丹波屋(たんばや)】(@港区・新橋)本格派インドカレーが旨い立ち食いそば

グルメの殿堂、新橋駅前の「ニュー新橋ビル」。 ここでは色々な絶品グルメが楽しめますが、今回ご紹介は本格的なインドカレーが美味しい立ち食いそば「丹波屋(たんばや)」です。 テレビ等でカレーのおいしいお店として取り上げられている様で、外観は全く目立たないお店ではありますが、知名度抜群で、人気があるお店です。 場所は「ニュー新橋ビル1階」、「柳通り」に面しているお店で、「かつや」や「豚大学」と同じ並びで […]

  • 2021年11月1日

【嵯峨谷(さがたに)】(@港区・浜松町 大門)蕎麦好きには”絶対におすすめ!”激安&絶品の「十割そば」

港区の浜松町・大門エリア、美味しいお蕎麦屋さんはたくさんありますが、「美味しい蕎麦のお店」となるとどうしても1,000円近い値段を覚悟しなければなりません。 そんな環境の中でありながら、”美味しい十割そば”を500円以下で食べられるという「奇跡」に近いおそば屋さんがあります。 それが今回ご紹介の「十割蕎麦 嵯峨谷」です。 嵯峨谷は株式会社フォーユーの自社ブランドの一つ。 東京には浜松町のほか、渋谷 […]

  • 2021年7月31日

【本陣房 新橋店 】(@港区・新橋)本格お蕎麦屋さんのランチ限定海老天重

店舗名 本陣房 新橋店 アクセス JR山手線他 新橋駅日比谷口より徒歩約4分 営業時間 【月曜~金曜日】11:30~14:00 17:30~22:00【土〜日曜日】11:30~20:00【日曜・祝日】定休日 2021年7月現在 「本陣房」は新橋に本店を置く、国内産の厳選蕎麦を臼で引いて毎日打った”そば”を使う本格的なお蕎麦屋さんです。 都内では、新橋駅駅前ビルの本店のほか、今回ご紹介の新橋店、日本 […]

  • 2021年6月29日

店内で挽いた香り豊かな挽きたて十割そばが楽しめる新橋の人気お蕎麦やさん「新橋 ときそば」

「おうッ、何ができる?」 「花巻にしっぽく?」「しっぽく、ひとつ、熱くして。寒いなァ」 のやり取りで始まる「時そば」は釣り銭をごまかそうとする少し間のぬけた男と蕎麦屋のやり取りを題材にした古典落語の名作です。 筆者この演目が大好きで、色々な噺家の「時そば」を聞いてきましたが、一番はなんと言っても”5代目古今亭志ん生”師匠の時そばに限ります。 さて、新橋にはこの落語の演目と同じ名前のお蕎麦やさん「時 […]

  • 2021年6月19日

【六文そば・日暮里1号店】(@荒川区・日暮里)熱狂的なファン多数のお蕎麦屋さん”六文そば”の日暮里1号店

日暮里駅の東口を出ると目の前に見えるマンションと商業施設が入る高層ビル「ステーションガーデンタワー」。 2階から3階は日高屋や松屋などいろいろな飲食店が入っているのですが、空中店舗だからかどのお店もいつもそれほど混んでいないのでのんびり食事を楽しめる筆者お気に入りのスポットです。 今回ご紹介のお店は、そのビルの3階にひっそりと佇む「六文そば・日暮里1号店」です。 日暮里には六文そばが2店舗あり、今 […]

  • 2021年6月14日

ハワイアンな雰囲気の店内に本格派十割そばを提供する立ち食い蕎麦屋さん「かんだ 冨そば」

新橋駅、烏森口から御成門方面へ歩いて7分弱、カレーやラーメン、喫茶店等の飲食店が立ち並ぶ通りの一角に立ち食いそばなのに十割そばを提供し、しかもお値段もお手頃な「かんだ冨そば」があります。 新橋なのに”かんだ”とは?と思うかもしれませんが、店主の方がいつか神田に店を持ちたいという願いを込めてその名をつけられたそう。 お店のお蕎麦は繋ぎ無し蕎麦100%の「十割そば」。 そして天ぷらは揚げたてと、立ち食 […]

  • 2021年6月12日

500円でラーメンも食べられる浜松町の立ち食い蕎麦屋さん「蕎麦たつ」

浜松町から第一京浜沿いを歩き、イタリア街への入り口のあたり、”マイバスケット”の隣にひっそりと佇む立ち食い蕎麦屋さんがあります。 立ち食い蕎麦としてはコシのある美味しいお蕎麦を提供していて穴場的な存在です。 人に聞いてもマイバスケットの存在は理解してくれるのですが、マイバスの隣に蕎麦屋ってある?と言った薄い反応が帰ってくる。 そんな立ち食い蕎麦屋さんが今回ご紹介「蕎麦たつ」です。 蕎麦たつ 立地と […]