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食べログ3.5ポイント以上

  • 2023年1月15日

【ANTCICADA】(@中央区・馬喰町)1杯にコオロギ160匹利用!出汁にも醤油にも麺にもコオロギを使った「コオロギラーメン」

  『ANTCICADA(アントシカダ)』は最近食材として注目されている「昆虫」を使った料理を提供してくれるレストランです。 基本は金曜日のディナーと土曜日に予約制のコース料理を提供しているのですが、日曜日と月曜日のランチには手軽に食べられるラーメンで昆虫食を体験する事ができます。 筆者、人生で一度も昆虫を食べたことはないのですが、昨今よくニュースで取り上げられていて、これから需要が高ま […]

  • 2023年1月7日

【麺屋 ぶんすけ】(@台東区・浅草)中華そばの聖地”浅草”で、もしもガッツリ二郎系が食べたくなったら

2023年新年。 お正月はひたすら飲み食いをしていたので、お正月明けのランチは軽くお蕎麦でも食べようかと浅草に向かったのですが、やはり2023年、年明け直ぐの浅草は大混雑。 外国人の方もかなり増え、コロナ前の浅草に戻って来た感じがして嬉しいのですがランチ時の飲食店はどこも混み合っています。 浅草寺近くのお目当てのお蕎麦屋さんも行列が出来ていて数十分待ちとのことでしたので、そこはキッパリと諦めランチ […]

  • 2022年12月21日

【グリル ビクトリヤ】(@台東区_鶯谷)下町の住宅街に佇む有名老舗洋食店

グリル ビクトリヤ 立地とお店の様子について 場所は最寄りはJR山手線鶯谷駅の北口から歩いて約4分程度。 尾竹橋通りを三河島方面に向かい、根岸小学校を通り過ぎたら右に曲がって直ぐのところにあります。 メディアで何度も取り上げられたことがある有名なお店で、週末のランチ時にはお店の外で席の空きを待つ人が何人もいる時もあります。 グリル ビクトリヤ 店内の様子について 『グリル ビクトリヤ』の店内はカウ […]

  • 2022年12月16日

【ラーメン長山】(@台東区・鶯谷)JR鶯谷駅北口 深夜まで営業の元気が出る濃厚 鶏豚骨醤油のラーメン店

ラーメン長山 立地とお店の様子について 「ラーメン長山」はJR山手線「鶯谷駅」の南口を出て入谷方面に向かい、線路の高架を渡ってすぐ左手にあります。 徒歩約2分程です。 店内はL字型のカウンターで12席。 いかにもな雰囲気のラーメン屋さん。 昼も夜もアダルトな男性で賑わっています。 ラーメン長山 メニューについて メニューは「ラーメン 750円」、「味噌 780円」、「魚介つけ麺 800円」の3つが […]

  • 2022年11月16日

【タナカタロウ】(@荒川区・町屋)町屋で頂く 逸品 ”支那ソバ”

都電荒川線、京成本線、千代田線の駅がある「町屋」は荒川区の中ではラーメン店が多い場所で、ミシュラン、ビブグルマン常連の「Ramen にじゅうぶんのいち」、やファンの人気が高い家系ラーメンの「麺家千祥」、「町屋大勝軒 琥珀」、「麺屋愛心」といった有名店の他、沢山のラーメン店が集まっています。 そんな町屋エリアで「正統派の美味しい中華そば」が楽しめるお店が今回ご紹介の「タナカタロウ」です。 「タナカタ […]

  • 2022年10月17日

【創作麺工房 鳴龍(なきりゅう)】(@豊島区・大塚)都内では3件のみ”2022年ミシュラン一つ星獲得”のラーメン店

2022年10月、永かったコロナ禍も収束に向かいつつあり、物質的な人々の交流が回復の兆しをみせる、明るいニュースが多くなってきました。 対外的には日本への入国規制も緩和され、街や電車にも海外からの旅行客の姿を多く見かける様になり、海外の方に日本の文化を経験してもらう機会が増えたことについてはとても感慨深く感じています。   円安の今、インバウンドの需要が高まることについては、長い間コロナ […]

  • 2022年10月13日

【麺巧 潮(めんたく うしお)】(@千代田区・神田_淡路町)TRY新人賞/食べログ百名店の実力店

ラーメンの有名・人気店が多い千代田区・神田、秋葉原、淡路町周辺のエリアにあり、その中でも一際評価が高いお店として有名な「麺巧 潮(めんたく うしお)」。 2018年食べログ百名店、TRY(Tokyo Ramen of the Year)2013-14で新人賞に選出された実力のお店です。 「麺巧 潮」立地とお店について 「麺巧 潮」の最寄り駅は東京メトロ丸ノ内線、「淡路町駅」からで、徒歩約3分。 J […]

  • 2022年10月8日

【麺屋 ごとう】(@豊島区・駒込)東池袋大勝軒から独立 進化した特製もりそばとラーメン

豊島区のJR山手線”駒込駅”の近くにお店を構える「麺屋 ごとう」。 店名に大勝軒の名はありませんが、店主の方は大勝軒の総本山「東池袋大勝軒 本店」にて修行されていたそうで、大勝軒のマスター「故・山岸一雄氏」の味とマインドをしっかりと受け継いでいるお店です。 麺屋 ごとう・立地とお店について 「麺屋 ごとう」はJR山手線の「駒込駅」北口の「六義園」方面の出口から約2分のビルの半地下にお店を構えていま […]

  • 2022年10月1日

【裏サブロン】(@荒川区・日暮里)2022年秋に待望の営業再開!洋菓子店の裏口で営業する たった3席の絶品つけめんのお店

荒川区・日暮里にある「裏サブロン」。 大勝軒の故・山岸氏に影響を受けたパティシエが作る絶品の”つけめん”のみを提供するお店です。 そのお店は「鶯谷駅」から町屋方面に向かって伸びる「尾竹橋通り」に面した洋菓子店「サブロン」の裏口で3席のみ(以前は4席)でひっそりと営業する、知る人ぞ知る隠れた名店でもあります。 営業時間は平日と土曜日のお昼のみ、日曜祝日はお休みと訪問するにはなかなかハードルが高く、行 […]

  • 2022年10月1日

【来集軒(らいしゅうけん)】(@台東区・浅草)始まりの中華そば 浅草イチ有名なラーメン店

浅草は昔ながらの中華そば・ラーメンを提供しているお店が多いのですが、その中でも一番の歴史と知名度を誇るお店が今回ご紹介の『来集軒(らいしゅうけん)』です。 「来集軒」の前身の「来集軒製麺所」の創業は明治43年(1910年)。 現在の中華料理「来集軒」となったのが昭和25年(1950年)。 このブログを執筆しているのは令和4年(2022年)。 「明治-大正-昭和-平成-令和」と5つの年号を跨いで11 […]