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ラーメン・つけ麺

  • 2024年12月8日

【自家製麺うるち】(@台東区_浅草)過去最高のツルツル度を誇る滑らか激うま麺

『自家製麺うるち』は2023年に浅草、田原町駅の近くにオープンしたラーメンのお店です。 店主の方は有名店出身ということで、オープン直後から話題となっていました。 オープンから少し経った時、平日のランチの時間帯に一度覗きに行ったことがあるのですが、行列ができていたため諦めた経緯があるお店。   それ以来ずっと気になっていたのですが、2024年11月の週末のお昼時、たまたまお店の前を通りかか […]

  • 2024年12月8日

【ラーメンバル ゆきかげ】(@文京区_根津)谷根千エリアのお酒も飲める便利なオススメラーメンバル

『ラーメンバル ゆきかげ』は東京下町の中でも特に昭和の街並みが残る「根津」にあるラーメンとお酒が楽しめるお店です。 谷中・根津・千駄木のいわゆる「谷根千」と呼ばれる一帯はチェーン系を含め意外とラーメン屋さんが少ないエリアです。 そんな「根津」で昼休憩無し、週末もオープンしていてラーメンと一緒にお酒も一緒に楽しめるということでいつも混雑している人気のお店となっています。 ラーメンバル ゆきかげ メニ […]

  • 2024年12月7日

【あたりや食堂 谷中店】(@台東区_谷中)テレビにも紹介された有名な「雷々麺」は人生初の不思議な食感

『あたりや食堂』は宮崎県の都城で昭和23年に創業した宮崎ラーメンのお店です。 「雷々麺」という料理が有名で、「マツコの知らない世界」というテレビの番組で取り上げられたことがあるそうです。 「雷々麺」は「皿うどん」の麺を太麺にしたような料理で、柔らかな太い麺の上に餡をかけた麺料理です。   ちなみに、お店の住所は「谷中」ですが、立地的には「根津駅」の側となっていて谷中の名所「夕やけだんだん […]

  • 2024年12月6日

【日高屋・チゲ味噌ラーメン|2024~2025年】2024年11月22日(金) 今年も「チゲ味噌ラーメン」の季節がやって来ました

毎年の冬恒例のささやかな楽しみの日高屋のチゲ味噌ラーメン。 「日高屋」の数あるメニューの中でも個人的にダントツに好きなメニューの一つです。 毎年秋になると発売されるので、10月末ごろから日高屋のニュースをチェックして、「チゲ味噌ラーメン」の発売日がいつになるかを確認していたところ、11月15日に発売日が決定のお知らせが! 今年、2024年の発売着は11月22日(金)!! 昨年2023年は11月24 […]

  • 2024年11月20日

【えびそば一幻 東京ソラマチ店】(@墨田区_押上)北海道で行列を作る有名店の濃厚えびそば

『えびそば一幻』は2008年札幌すすきので誕生した濃厚エビスープを使ったラーメンのお店です。 札幌の総本店は平日でも行列を作る人気のお店で、千歳空港や海外にも支店があります。 東京には2013年に上陸。 新宿が都内最初のお店で、2017年に東京の八重洲、2021年にスカイツリーのソラマチにお店をオープンしました。   2024年10月に運営元の「一幻フードカンパニー」の全株式を「クリエイ […]

  • 2024年11月20日

【RAMEN GOTTSU】(@練馬区_練馬)ビブグルマン掲載の鶏・豚骨×魚介ラーメン

『RAMEN GOTTSU(ラーメン ゴッツ)』は練馬区の練馬駅そばにある動物×魚介系のスープを使ったラーメン屋さんで、ミシュランのビブグルマン掲載、グルメサイト「食べログ」では2017、2018、2020年と百名店に選ばれている練馬の有名店です。 RAMEN GOTTSU メニューについて メニューとお値段は2024年11月時点のものです 『RAMEN GOTTSU』のメニューは「らーめん」、「 […]

  • 2024年11月15日

【魚貝中華そば 西尾久さんご】(@荒川区_尾久)祝2024年営業再開!尾久の住宅街にあるちいさなラーメン店

『魚貝中華そば 西尾久さんご』は荒川区、西尾久にあるラーメン店です。 2022年に一度新規オープンしたのですが、その後すぐに休業、2024年6月に再開しました。 魚介を使った中華そば、つけ麺のお店で、個人的にかなり好みのジャンルだったためオープン後少ししてから一度訪問したのですが、その時は既に休業に入ってしまっていて残念ながら食べられず。 その後、ちょくちょくネットで状況を調べていたのですが、20 […]

  • 2024年11月7日

【浅草 参食堂】(@台東区_浅草)浅草の真ん中で味わうコスパ抜群の中華そば

『浅草 参食堂』は浅草の中でも人通りの多い「ホッピー通り」のすぐ近く、ユニクロが入る「浅草ビル」の正面に位置する中華そばのお店です。 2024年10月時点、浅草の真ん中でチェーン店と異なる本格的な”中華そば”が一杯750円。 素晴らしいコスパの良さです。 浅草 参食堂 メニューについて メニューとお値段は2024年10月時点のものです   『浅草 参食堂』のメニューは「中華そば」と「油そば」の2本 […]

  • 2024年11月7日

【中華そば 喜富】(@豊島区_大塚)スパイスが効いた甘辛くて黒いつけ汁の絶品”つけそば”

『中華そば 喜貴』は豊島区、JR山手線の大塚駅北口にあるロータリーのすぐそばにあるつけそば、中華そばのお店です。 以前、『ホープ軒』があった場所に2023年5月にオープンしたお店です。 オープン後から気にかけていて、お店の口コミをチェックしていたのですが、食べた方の多くは高評価をつけています。 そして、すでに閉店した荻窪の『丸長中華そば』インスパイア系の味、という感想も多く書かれていました。 残念 […]

  • 2024年10月29日

【浅草 生田庵】(@台東区_浅草)浅草ど真ん中にある”ちゃん系”ラーメン

2024年10月、秋の観光シーズンということで浅草は平日、週末を問わず、日本人・外国人観光客で常に込み合っている状況です。 10月の日曜日、午前中に浅草に用事があったので出かけたのですが、天気も良いこの日はやはり観光客で大賑わいとなっていて、ランチは別な場所かなと思っていました。 12時ちょっと前、以前から気になっていた『生田庵』を覗いてみると数席の空きがあります。 いつも混んでいて、入る機会が無 […]