『Craft Ramen BiT（クラフトラーメンビット）』は2024年2月に日比谷線「入谷駅」の近くにOPENしたラーメン屋さん。 鹿肉と鶏肉を煮込んだコンソメに鰹節を加えたスープという他では見かけない珍しいラーメンのお店です。 2024年、3月、4月と週末のランチに何度かお店の前を通りましたが、店内は満席、外には列が出来るほどの人気ぶりです。 初訪問は平日の13時過ぎ、この時間はやはり空いてい […]
『王道家直系 IEKEI TOKYO』は2021年7月に銀座線「末広町駅」近くにオープンした家系ラーメンのお店です。 「王道家」は家系ファンの方であれば説明不要、元吉村家直系で千葉県・茨城県・神奈川県・栃木県・岐阜県などで展開している超人気の家系ラーメンです。 『王道家直系 IEKEI TOKYO』はその王道家が東京に進出したお店の第一号店。 開店時には100名の行列を作ったという伝説的な人気のお […]
2024年4月。常磐線の「三河島駅」徒歩すぐの場所に新しいラーメン屋さん『藤』がOPENしました。 三河島界隈は美味しい韓国料理や焼肉屋が多いことで有名ですが、ラーメン店はそれほど多くないエリア。（お店の数は多くはないですが、美味しいラーメン屋さんは有ります） そんな三河島に昼と夜でメニューが変わり、使う麺も異なるという麺にこだわりがあるラーメン屋さんが開業したということで早速訪問させて頂きました […]
『ニューともちん』は2023年9月にJR新橋駅の前に建つ「新橋駅前ビル」の地下一階にオープンした全7席の小さな立ち食いラーメン屋さんです。 最近人気の”ちゃん系ラーメン”オープン当時から人気で、行列を作っているということで行ってみたいと思っていましたが、オープン時間が”平日の昼のみ”という超時短営業。 また長時間行列に並ぶため仕事の合間のランチ休憩使うにしても難しいという結構ハードルが高いお店で、 […]
『人類みな辛さが全て』は大阪は新大阪駅の近く、「西中島南方」で行列を作る人気ラーメン店『人類みな麺類』を運営しているUNCHI株式会社が展開するラーメンブランドの一つです。 2023年12月に東京都、練馬区の区役所前に東京初の店舗がオープンしました。（『人類みな麺類』は東京では代官山、渋谷に店舗があります。） 人類みな辛さが全て メニューについて メニューとお値段は2024年4月時点のものです 『 […]
『らーめん 藪づか』はJR山手線の御徒町駅の南口から徒歩約５分程度の場所にある、自家製の無化調スープで作る坦々麺が有名なラーメン屋さんです。 2024年4月時点ではグルメサイト「食べログ」のポイントは3.65と高い評価を得ています。 御徒町界隈でもかなりの高ポイントのお店なのですが、ちょっと目立たない立地からか、週末のお昼時でも比較的スッと入ることができて、美味しい坦々麺を頂くことができる穴場的な […]
『鬼そば 藤谷 浅草店』は2012年に渋谷で創業したインパクトがありながらも上品な味の”塩ラーメン”が人気のラーメン屋さんです。 2023年秋に入居していたビルで火災があり、営業続行が困難となり同年12月に浅草に移転をし営業を再開しました。 店名の『藤谷』は店主の方のお名前、『藤谷 拓廊』さんから来ています。 お笑いに詳しい方であればこの名前を聞いてピンとくるもしれませんが、”ケイダッシュステージ […]
丼に高々と乗せられた山盛りのヤサイ、”ブタ”と呼ばれる分厚くて巨大なチャーシュー、食べても食べてもなくならないゴワゴワの麺。 そして”ニンニク”や”アブラ”、味の濃さを自分のお好みで無料でトッピングすることができる自由度があり、熱狂的なファンがいるジャンルのラーメン『二郎系』。 今回はそんな『二郎系』のラーメンが食べられる、下町エリアの台東区・荒川区（浅草・上野・日暮里）のオススメの二郎系ラーメン […]
『ラーメンイエロー』は新宿と御徒町に店舗がある二郎系ラーメンのお店です。 ネットの情報では”かなりのボリュームがある二郎系ラーメン”ということで以前から気になっていたラーメン屋さんです。 筆者上野界隈に出るのは週末の昼呑みが多いのでタイミングが合わないことが多かったのですが、2024年3月、平日の昼に上野周辺で時間が出来たので念願の『ラーメンイエロー御徒町店』に遂に訪問させて頂きました。 ラーメン […]
『RAMEN GOSSOU（ラーメン ゴッソウ） 新橋店』は2023年6月19日に新橋にオープンしたラーメン屋さんです。 『ゴッソウ』は新宿区「早稲田」の人気の濃厚魚介ラーメン屋さん。 今回ご紹介の新橋店はJR新橋駅の「烏森口」を出た”西口通り”の呑み屋街にある『居酒屋ハーリー』でランチの時間だけ営業する形で開業しました。 2024年3月某日、ちょっと久しぶりの新橋だったのでランチ限定で営業してい […]
