まずは店舗情報 店名：銀笹（ぎんざさ） エリア：東京都港区・新橋駅徒歩8分。汐留駅徒歩約6分。 営業時間：平日11:30〜15:00（以前は夜営業をしていましたが、現在は平日の昼のみ営業） 定休日：日曜・祝日 注目ポイント：名物の「塩ラーメン」×「鯛めし」のコンビネーションが絶品 新橋で人気No1と呼ばれる人気ラーメン店「銀笹（銀笹）」とは？ 新橋駅から徒歩約8分。新橋駅から築地方向に少し歩いた場 […]
「駒込駅近くで本当に美味しい塩ラーメンが食べたい！！」 そんな方に朗報です。 JR山手線駒込駅から少し歩いた「アザレア通り」の先に2025年4月にオープンした『らーめん3000』があなたのお悩みを解決してくれます。 グルメサイト『食べログ』では3.70ポイント＆TOP5000という高評価。 朝9時から14時までという、非常に珍しい営業時間ながら、その「多層的な旨味」を求めオープン直後からたくさんの […]
「江古田でガッツリ美味しい家系ラーメンが食べたい！」 そんな希望を叶えるお店が西武池袋線・江古田駅から徒歩1分の場所に、濃厚な旨味とスッキリした後味を両立した、理想的な家系ラーメン『YOLO』です。 2026年の食べ歩き始めの一店舗名、クラシカルで王道を行く家系の一杯を堪能してきました。 ちなみに、「江古田」はこの沿線に住んでいる方でなければあまり利用することがないかもしれませんが、日本大学芸術学 […]
Introduction: “It’s Not Ramen, It’s Jiro” In Japan, there is a famous saying: “Jiro is not ramen; it is a food called Jiro.” Known for its yellow signs, massive portions, and c […]
【池袋】週2日・3時間だけの幻ランチ！『一龍庵』で味わうポルチーニ香る極上まぜそば 池袋駅西口を出て、東京芸術劇場を通り過ぎた少し先に汁なし坦々麺で有名な中華料理『楊』や洋食の『キッチンABC』、家系ラーメンの『武蔵家』にハンバーガーの『SHOGUN BURGTE』美味しいお店が集まる密かなスポットがあります。 そんな一角に位置する、赤い「まぜそば」の幟（のぼり）が目印の『一龍庵（いちりゅうあん） […]
1. Why is ICHIRAN so Popular? (The Solo Dining Experience) If you are looking for ramen in Japan, the name “ICHIRAN” is unavoidable. It is arguably the most famous Tonkotsu (pork bone brot […]
Looking for a spicy challenge in Tokyo? Discover Mouko Tanmen Nakamoto, Japan's most famous spicy ramen chain. Learn how to survive their "volcanic" broth, use Japanese-only vending machines, and find the best shops near you!
Are you searching for the ultimate ramen experience in Asakusa? Look no further! As one of Tokyo’s most historic districts, Asakusa boasts an incredible selection of ramen shops that showcase Ja […]
JR山手線「鶯谷駅」の南口。 山手線の駅にもかかわらず、駅を出るとすぐ目の前に広がるのは大人の休憩所のビルディング群。 ここは未成年にはまだ少し早い、マチュアな大人の為の街です。 そんな「鶯谷駅」の南口を出てほぼ真正面、朝7時から営業していて、朝から晩までいつもコアなファンで満席の居酒屋が『信濃路』です。 朝7時から営業している居酒屋で、朝から飲みたい鶯谷民のニーズを捉えたお店。 以前から興味があ […]
牛丼の『松屋』の中華料理業態のお店『松軒中華食堂』。 2025年1月時点では東京で6店舗、千葉１店舗、静岡１店舗の合計8店舗を構えるブランドです。 東京の店舗は世田谷や調布等にありますが、山手沿線の都心部にはお店がないため訪問ハードルが少々高いです。 そんな『松軒中華食堂』が2024年12月、公式Xで新商品を発表、なんとそのメニューは「🔥キムチチゲラーメン🔥」 このジャンルは既に『日高屋』の「チゲ […]
