『えびそば一幻』は2008年札幌すすきので誕生した濃厚エビスープを使ったラーメンのお店です。 札幌の総本店は平日でも行列を作る人気のお店で、千歳空港や海外にも支店があります。 東京には2013年に上陸。 新宿が都内最初のお店で、2017年に東京の八重洲、2021年にスカイツリーのソラマチにお店をオープンしました。 2024年10月に運営元の「一幻フードカンパニー」の全株式を「クリエイ […]
『RAMEN GOTTSU（ラーメン ゴッツ）』は練馬区の練馬駅そばにある動物×魚介系のスープを使ったラーメン屋さんで、ミシュランのビブグルマン掲載、グルメサイト「食べログ」では2017、2018、2020年と百名店に選ばれている練馬の有名店です。 RAMEN GOTTSU メニューについて メニューとお値段は2024年11月時点のものです 『RAMEN GOTTSU』のメニューは「らーめん」、「 […]
『魚貝中華そば 西尾久さんご』は荒川区、西尾久にあるラーメン店です。 2022年に一度新規オープンしたのですが、その後すぐに休業、2024年6月に再開しました。 魚介を使った中華そば、つけ麺のお店で、個人的にかなり好みのジャンルだったためオープン後少ししてから一度訪問したのですが、その時は既に休業に入ってしまっていて残念ながら食べられず。 その後、ちょくちょくネットで状況を調べていたのですが、20 […]
『浅草 参食堂』は浅草の中でも人通りの多い「ホッピー通り」のすぐ近く、ユニクロが入る「浅草ビル」の正面に位置する中華そばのお店です。 2024年10月時点、浅草の真ん中でチェーン店と異なる本格的な”中華そば”が一杯750円。 素晴らしいコスパの良さです。 浅草 参食堂 メニューについて メニューとお値段は2024年10月時点のものです 『浅草 参食堂』のメニューは「中華そば」と「油そば」の2本 […]
『中華そば 喜貴』は豊島区、JR山手線の大塚駅北口にあるロータリーのすぐそばにあるつけそば、中華そばのお店です。 以前、『ホープ軒』があった場所に2023年5月にオープンしたお店です。 オープン後から気にかけていて、お店の口コミをチェックしていたのですが、食べた方の多くは高評価をつけています。 そして、すでに閉店した荻窪の『丸長中華そば』インスパイア系の味、という感想も多く書かれていました。 残念 […]
2024年10月、秋の観光シーズンということで浅草は平日、週末を問わず、日本人・外国人観光客で常に込み合っている状況です。 10月の日曜日、午前中に浅草に用事があったので出かけたのですが、天気も良いこの日はやはり観光客で大賑わいとなっていて、ランチは別な場所かなと思っていました。 12時ちょっと前、以前から気になっていた『生田庵』を覗いてみると数席の空きがあります。 いつも混んでいて、入る機会が無 […]
個人的に最近お気に入りの食べ歩きスポット「練馬」。 池袋から練馬までの西部池袋線沿線の駅は池袋から近いのに人があまり多くなく、人気のお店でも比較的すいていることが多いのでぷらっと立ち寄るには最適。 また、池袋は広いのでお目当てのお店までは駅の改札から結構歩くことが多いのですが、西武池袋線の駅周辺はコンパクトであまり歩かなくて済むのも助かります。 2024年9月、練馬で呑んだ後の午後10時過ぎ頃、〆 […]
『長男、ほそのたかし』は練馬区、西部池袋線の「江古田駅」のそばにあるつけ麺の名店です。 店主の方のお名前はもちろん「ほそのたかし」さん。 亀有のつけ麺の人気店『つけ麺 道』での修行経験もある方で、千葉で『長男、もんたいちお』を「もんた」さんと立ち上げた後、2021年に江古田で『長男、ほそのたかし』オープン。 行列が出来る人気店となり、グルメサイト食べログでは2024年に百名店を獲得しております。 […]
『俺の生きる道 上野店』は2023年5月にJR山手線「御徒町駅」のそばにオープンした人気の二郎系のラーメンのお店です。 本店は文京区の「白山」にあり、以前は『夢を語れ』の名前で営業をしていました。 『夢を語れ』はラーメン二郎で修業を積んだ方が独立し京都、一条寺で創業した二郎系ラーメンのお店。 その後大阪・西日本で『ラーメン荘』グループとして「歴史を刻め」や「おもしろいかたへ」といったユニークな名前 […]
『横濱家系ラーメン 野中家』は2023年10月に豊島区の大塚にオープンした人気の家系ラーメンのお店です。 この大塚店の後にも埼玉市の川口や北区の十条にもお店がオープンしています。 開店から少し遅れて10か月後、2024年8月に初訪問させていただきました。 家系ラーメンの系譜は難しいのであまり詳しくはありませんが、店内には家系ラーメンの大崎家、輝道家の写真があり、お店の前には酒井製麺の箱が積んである […]
