- 2022年6月8日
【広州市場】ボリューム抜群の手包ワンタン麺の専門店
『広州市場』は手包ワンタンがたっぷりと入ったボリュームのあるワンタン麺のお店です。 都内では五反田、大塚、中目黒、西新宿、新宿東口、田町の6店舗があります。 ちなみに、なんとなくお店の名前が似ていて間違えがちな筆者お気に入りの中国ラーメンの『揚州商人』とは別のお店ですのでご注意ください。 広州市場のメニューについて メニューとお値段は2022年6月時点のものです 『広州市場』は基本的にワンタン麺の […]
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ラーメン・つけ麺
- 2022年6月5日
【らぁ麺 六花 】（＠港区・三田_田町） モダンな淡麗系ラーメン
『らぁ麺 六花』はJR田町駅、都営地下鉄三田駅近くに2021年3月14日にオープンしたラーメン屋さんです。 以前は『ますたに』というラーメン屋さんがあったのですが、2020年5月に閉店。 スープが2層に分かれていて、食べ進めていくと味が変わるというちょっと変わったラーメン屋さんで、何度か食べたのですが結構好きなお店でした。 『らぁ麺 六花』はスープ、麺、チャーシュー等具材にこだわった淡麗スープのラ […]
- 2022年6月3日
【酒肴場 屯（しゅこうばたむろ）】（@港区_新橋）WEBでは見つけられない隠れた名店・ランチ限定の絶品”煮干し中華蕎麦＆濃厚煮干し蕎麦”
美味しいラーメン屋さんを探すとき、みなさんは何を利用しますか？ グルメサイト？ SNS？ 口コミ？ 昨今いろいろなメディアがありますが、情報は少し偏りがちでどこも同じようなお店が紹介されています。 そんな中、「新橋 ラーメン」といったWEB検索では引っかからない、けれども本当に美味しい煮干し系の中華蕎麦が食べられるお店、新橋『酒肴場 屯（しゅこうばたむろ）』をご紹介いたします。 酒肴場 屯 立地と […]
- 2022年6月1日
【上海餃子 りょう華】（港区・田町）路地裏にある中国拉麺の隠れた名店で頂く上湯麺＆餃子ランチ
JR田町駅・地下鉄三田駅から慶應大学がある三田通りに抜けるまでの道にはマクドナルドやチェーン系の居酒屋さんなどたくさんの飲食店が並んでいます。 今回ご紹介「上海餃子 りょう華」は駅から慶應大学に向かう途中にある、メディアで取り上げられたこともある中国拉麺のお店です。 深夜までやっているので筆者はコロナ前は何度か夜飲み会の帰りに〆の拉麺で利用させてもらいましたが、今回初めてランチタイムに訪問させてい […]
- 2022年5月24日
※閉店※【竹福】（＠港区・田町_三田）真っ黒いスープと乾麺が特徴の竹岡式ラーメン
『竹福』は2022年末の時点で閉店となっております。 今思えば都内で「竹岡式ラーメン」を”乾麺”で提供しているかなり貴重なお店だったので閉店はかなり残念です。 「竹岡式ラーメン」、真っ黒な見た目でショッパイ味が魅力的で時々食べたくなるのですが、やはり今でも個人的には”乾麺”ならではの素朴な味わいが懐かしく、印象深く感じられます。 以下の内容は閉店以前、2022年5月に営業をしていた時 […]
- 2022年5月8日
【富士らーめん】（＠台東区・浅草）自家製麺＆豚骨系濃厚スープのこだわり”らーめん”
浅草の中心部、「国際通り」 沿いにあり、「浅草ROX」のすぐ隣という立地抜群な場所にあり、小麦からこだわった自家製麺のらーめんやさんが今回ご紹介の『富士らーめん』です。 富士らーめん 立地とお店について 『富士らーめん』は浅草ではかなり有名なショッピングスポット「浅草ROX」のほぼ隣。 浅草のシンボル「雷門」からは徒歩で約6分程度です。 つくばエキスプレスの「浅草駅」からは徒歩で1分以内。 浅 […]
- 2022年5月7日
【らーめん大 汐留店】（＠港区・新橋）ライトに楽しめる 二郎インスパイア系の元祖堀切系
東京都港区新橋。 ラーメン天国のエリアでありながら、2018年4月に二郎直系の「ラーメン二郎 新橋店」が閉店してからは二郎不在のエリアでもあります。 ですが、二郎インスパイア系のラーメン店は数多く、そのレベルも高いエリアの一つ新橋。 そんな新橋で”フーズ系二郎”として葛飾区堀切に本店を置く「らーめん大」の支店。 「らーめん大 汐留店」をご紹介いたします。 ちなみに、葛飾区にある「らー […]
- 2022年5月6日
【うりんぼ】（＠台東区・浅草）浅草で食べられる”本格派”博多豚骨ラーメン
浅草の国際通りから言問橋前までの「言問通り」はラーメン店がずらっと立ち並ぶ浅草のラーメンストリートと呼べる場所です。 『ハッスルラーメンホンマ』『浅草らーめん龍太郎』『麺屋まるいち』『うりんぼ』『浅草製麺所』『らーめん弁慶浅草本店』『麺屋ぶんすけ』と、浅草でも人気があるラーメン屋さんがこの通りにずらっと軒を連ねています。 そして今回ご紹介のお店は博多豚骨ラーメンのお店『うりんぼ』です。 うりんぼ […]
- 2022年5月1日
【東京海老酒場 案のジョー】（＠港区・浜松町_大門）昼はエビラーメン・夜はエビ料理の居酒屋 エビ好きさんいらっしゃーい
夜は居酒屋、昼は定食屋という営業形態のお店は昔から良くあったのですが、最近よく見かけるのが、昼はラーメン屋さん、夜は居酒屋さんという、いわゆる「二毛作」のお店。 以前は「二毛作」というと居酒屋さんがお昼の時間を活用しているだけだと思っていましたが、最近はこのお昼「ラーメン屋」、夜「居酒屋」の営業形態でもラーメン専門店に匹敵する本格的なラーメンを出すお店が多くなり、ラーメン好きにとっては意外と見逃せ […]
- 2022年4月24日
※閉店【肉汁麺ススム 新橋店】（＠港区・新橋）ジャンクなオーラ漂う肉山盛りガッツリラーメン
『肉汁麺ススム 新橋店』は2023年時点で閉店をしております。 下記の内容は営業をしていた時の内容となります。 秋葉原に本店を置く「肉汁麺ススム」は ”油で揚げた豚肉”がたっぷりと入っている少々ジャンクな香りがするラーメン屋さんです。 このブログを書いている2022年3月時点では秋葉原と新橋の2店舗。 以前は田町や高田馬場にもお店があったのですが、そちらは残念ながら閉店となっております。 真っ黒い […]