”コッテリ＆ずっしり”ラーメンといえば”背脂チャッチャ系”、”家系”、”二郎系”。 その全てが一つのお店で味わえる、コッテリーヘブンのラーメン屋さんが『超ごってり麺ごっつ』です。 好みのらーめんが”コッテリ＆ずっしり”の方にオススメです。 『超ごってり麺ごっつ』は東京都江東区「亀戸」に本店を置き、千代田区の「秋葉原」、葛飾区の「新小岩」、千葉県船橋市の「津田沼」に支店があります。 筆者の行動範囲で […]
豊島区のJR山手線”駒込駅 南口”のすぐ近くにお店を構える『麺屋 ごとう』。 店名に大勝軒の名はありませんが、店主の方は大勝軒の総本山「東池袋大勝軒 本店」にて修行されていたそうで、大勝軒のマスター「故・山岸一雄氏」の味とマインドをしっかりと受け継いでいるお店です。 麺屋 ごとう・立地とお店について 『麺屋 ごとう』はJR山手線の「駒込駅」南口の「六義園」方面の出口から徒歩約2分のビルの半地下にお […]
荒川区・日暮里にある「裏サブロン」。 大勝軒の故・山岸氏に影響を受けたパティシエが作る絶品の”つけめん”のみを提供するお店です。 そのお店は「鶯谷駅」から町屋方面に向かって伸びる「尾竹橋通り」に面した洋菓子店「サブロン」の裏口で3席のみ（以前は4席）でひっそりと営業する、知る人ぞ知る隠れた名店でもあります。 営業時間は平日と土曜日のお昼のみ、日曜祝日はお休みと訪問するにはなかなかハードルが高く、行 […]
浅草は昔ながらの中華そば・ラーメンを提供しているお店が多いのですが、その中でも一番の歴史と知名度を誇るお店が今回ご紹介の『来集軒（らいしゅうけん）』です。 「来集軒」の前身の「来集軒製麺所」の創業は明治43年（1910年）。 現在の中華料理「来集軒」となったのが昭和25年（1950年）。 このブログを執筆しているのは令和4年（2022年）。 「明治-大正-昭和-平成-令和」と5つの年号を跨いで11 […]
JR御徒町駅の南口から出て直ぐ、山手線のガード下に5店舗のラーメン屋さんからなる「御徒町 ラーメン横丁」と呼ばれる場所があります。 JR都市開発の過去のリリースを見てみると、開業は2014年12月11日。 常に長蛇の列を作る大人気の「蒙古タンメン中本」、西日暮里に本店をおくつけ麺の有名店「TETSU」等人気のラーメン店が集中しています。 比較的お店の入れ替わりが多い横丁なのですが、そ […]
JR山手線の「巣鴨駅」は”おばあちゃんの原宿”と呼ばれる「巣鴨地蔵通り商店街」が有名ですが、意外とラーメンの美味しいお店が多いエリアでもあり、ラーメン好きには注目のスポットとなっています。 今は移転してしまいましたが、世界で初めてラーメンでミシュラン一つ星を獲得した「Japanese Soba Noodles 蔦」があったエリアでもありました。 そんな「巣鴨」でBARなのに「やきそば」や「ラーメン […]
2022年8月26日（金）、上野・御徒町で常に行列の超人気店「らーめん鴨to葱」の姉妹店「らーめん鴨&葱」が巣鴨にオープンしました。 上野・御徒町の「らーめん鴨to葱」は超人気店の為常に行列。 ぷらっと気が向いた時に入れる様なお店ではないので、なかなか食べる機会がないのですが巣鴨なら「並ばずに食べれるかな？」と思い、開店の翌週の夜、巣鴨「らーめん鴨to葱」を初めて訪れてみました。 平日の8 […]
『中華 珍満』はJR山手線「御徒町駅」から徒歩1分、御徒町駅の北口「453号線（春日通り？）」を「松坂屋」方面に向かってすぐ左に入った通りにある”ザ・町中華”といった佇まいの中華料理のお店です。 この辺りの大通りには常に人が沢山歩いていて賑わっているのですが、少し外れると急に路地の雰囲気がパッとが変わり、歩いていてとても楽しいエリアで、『中華 珍満』も大通りのすぐそばに位置していながら意識して歩か […]
『玉（ぎょく）』は神奈川県、川崎市に本店を置く濃厚魚介系のつけ麺、中華そばのお店です。 都内には今回ご紹介の港区・田町の他、東京駅、新宿、ららぽーと豊洲、お台場に支店があります。 玉（ぎょく）田町店の立地とお店について 『玉（ぎょく）田町店』はJR山手線「田町駅」の芝浦口から徒歩約3分。 場所は田町駅の東口の再開発で出来たビル「msb田町」内の1階です。 入り口近くには手包みワンタンで人気のラーメ […]
「焼きあご塩らー麺 たかはし」は2022年現在、新宿、銀座、上野、恵比寿、北千住のほか、川崎や大船、越谷に支店をもつ人気のラーメン店です。 筆者上野店にしか行ったことがありませんが、比較的分かり難い立地ながら、週末のお昼には行列ができていることも珍しくありません。 塩ラーメンというとあっさり、さっぱり目のラーメンを想像されるかと思いますが、「焼きあご塩らー麺 たかはし」のラーメンは豚骨と焼きあご（ […]
