2023年4月、港区、大門駅の近くに秋葉原の『麺処 ほん田』で修行をされていた方が『ハちゃんラーメン』をオープンしました。 最初、店名をWEBで見たときは”八（漢数字の8）ちゃん”だと思っており、近くにある新橋の『はるちゃんラーメン』のような”ちゃん系”のラーメン屋さんを想像していましたが、”ハちゃん”の”ハ”はベトナム出身の店主の方のお名前の様です。 ハちゃんラーメン 立地と店内の様子について […]
毎年の冬のささやかな楽しみの日高屋のチゲ味噌ラーメン。 昨年2022年は10月26日（水）と早めの発売でしたが、今年2023年は2021年と同様に11月末の発売となりました。 昨年は思った以上に発売が早く、発売初日を逃してしまいましたので今年は早めに発売日をチェック。 発売当日は予定を空け、絶対に初物を頂けるようにスケジューリングをしてきました。 ということで、11月24日（金）早速「チゲ味噌ラー […]
大盛りの極太麺で食べ応えがあり、ファンを虜にするお蕎麦のお店『角萬 』。 2023年時点では浅草と向島、そして今回ご紹介の入谷にお店があります。2018年までは三ノ輪もありましたが、こちらの店舗が移転して現在の浅草店となっています。 お店は住宅街の真ん中、大きな看板もなく、これぞ「下町の蕎麦屋」といった佇まいのお店で、お客さんもほとんどがリピーターの地域密着型のお店です。 角萬 入谷店 立地とお店 […]
2021年9月5日にJR山手線「御徒町駅」の直ぐ横にある、『ユニクロ』や『GU』が入っている『御徒町吉池本店ビル』の8階にあるレストラン街にオープンした坦々麺のお店『エニシスタンド 御徒町店』。 神戸にある本店の『ENISHI 総本店』はミシュラン ビブグルマンを受賞した有名店。 運営会社は「(株)お客様みなさまおかげさま （登記上は株OMO）」。 エニシスタンド 御徒町店 立地とお店について 『 […]
2023年10月にJR山手線「御徒町駅」のすぐそばのビルの1階にあの「らぁめん小池」グループの7店舗目となる新しいつけ麺のお店『あいだや』がオープンしました。 「らぁめん小池」といえばビブグルマンを7年連続で獲得、グループのお店も何度もビブグルマンを獲得しているという、超名店です。 グループのお店ですと、まだ巣鴨の『こいけのいえけい』しか訪問したことがありませんが、神田の『つけめん金龍』は行動範囲 […]
荒川区、町屋のメインストリート「尾竹橋通り」に2022年9月に新しいお蕎麦屋さん『肉蕎麦むね 町屋店』がオープンしました。 ”立ち食い”の様に安くて早いお蕎麦を提供するスタイルではなく、”天ぷら”や”いたわさ”をつまみに日本酒をクイっとした後に、蕎麦を食べる少々お高いお値段のオールドスタイルのお蕎麦屋さんでもなく、 「極太の蕎麦」に今風のアレンジを加えた調理とトッピング、ラーメンのようにお蕎麦を楽 […]
日暮里駅直結の「日暮里ポートタワー」に2023年9月にオープンした家系ラーメンの『とんこつ 昇（SYOU）』。 ここは以前に日暮里で長く営業されていた「つけ麺」、「まぜそば」が名物の『麺や葵』、その後は2022年10月にオープンした『麺彩酒家 こころ』が入っていた場所です。 とんこつ 昇（SYOU） 立地とお店について 『とんこつ 昇（SYOU）』は日暮里駅直結のポートタワーの3階にあります。 日 […]
『アナタゼッタイアブラタリテナイ』は2022年7月6日に「豊島区・巣鴨」にオープンしたラーメン屋さんです。 完全な新規オープンではなく、以前は高円寺で営業をされていたそうで、今回巣鴨に移転をされたそうです。 場所はJR山手線「巣鴨駅」から歩いて1分程度の場所にある人気の中華そば屋さん『まるえ中華そば』を、水・木曜日だけ間借りをして営業しています。 オープン当初は水曜日だけでしたが、木曜日も営業を開 […]
JR御徒町駅の南口から出て直ぐ、山手線のガード下に5店舗のラーメン屋さんからなる「御徒町 ラーメン横丁」があります。 5店舗のうち、鉄板の3店舗なのが旨辛ラーメンの『中本』、Wスープの中華そば『青葉』そして今回ご紹介の『つけめんTETSU 御徒町らーめん横丁店』です。（他2店舗は比較的よく入れ替わりがあります。） 『つけめんTETSU』は濃厚豚骨魚介つけ麺のお店で、千駄木に本店を構え […]
『らーめん 紬麦』はJR秋葉原駅の「昭和通り」に面しているラーメン屋さんです。 秋葉原駅前の昭和通りには二郎系の「忍者」、背脂・家系のコッテリ系「ごっつ」、家系の「武将家外伝」等数々の有名ラーメン屋さんが並ぶラーメン激戦区。 ただ、基本的に秋葉原は若い人向けのコッテリ・ボリューミーなラーメンや新進気鋭の流行りのラーメンのお店が多いのが特徴です。 そんなラーメン激戦区の秋 […]
