喜多方ラーメンは福島県喜多方市が発祥のラーメンで、札幌ラーメン、博多ラーメンに次ぐ日本3大ラーメンの一つに数えられているそうです。 喜多方ラーメンの特徴はなんと言っても「平打ち熟成多加水麺」。幅4mm程度の少し太めの縮れ麺で、ツルツルもちもちとした食感が楽しめます。 スープは醤油味のあっさりが基本。お店によっては塩や味噌のスープを提供しているところもあります。 そんな喜多方ラーメンが食べられる新橋 […]
「ポンヌフ」フランス語で”新しい橋”という意味を持つ単語だそうです。 そして「ポンヌフ」は同時にフランス、パリで現存する最も古い橋の名前でもあります。 ”新しい橋”という名前を持つ”パリ最古”の橋。 この今風にいうところの「ギャップ」に筆者の心は既に浪漫飛行へIn the sky。 ところで新しい橋といえば東京都港区の「新橋」。 この新橋駅の目の前、新橋駅前ビルの一階に古くからありながら今も人々の […]
ラーメン二郎好きの聖地「ラーメン二郎・三田本店」。 筆者が”二郎”というラーメンに初めて出会ったのが8ヶ月前、この「三田本店」でした。 憧れていた「ラーメン二郎・三田本店」でしたが、人生初二郎は筆者の胃の小ささと周りのジロリアンのプレッシャーに圧倒され、ラーメンを味わって楽しむどころではありませんでした。 ・何か少しでも間違った動作や発言をしたら怒られてしまうのではないかというプレッシャーで縮み上 […]
JR山手線の浜松町駅北口を出て、大門方面に向かうとすぐに高層階の建物「世界貿易センタービル」があります。 そのすぐ先に、その一角だけ時代が取り残されたようなレトロな昭和感が漂う居酒屋「秋田屋」があります。 貿易センタービルとのコントラストに若干違和感を感じるその建物、この界隈に来た人であれば必ず目に止まり、印象に残るのではないかと思います。 秋田屋はもつ煮と串焼きが人気の居酒屋で、夕方になると大勢 […]
JR浜松町駅から歩いて約3分、ランチタイム限定、600円という価格でボリューム満点の「オムライス」が有名な常に満席の人気洋食屋「キッチン ハレヤ」があります。 メニューは「オムライス」の他、「ハンバーグ」や「カツ」と言った定番の洋食のメニューが揃っています。 特筆すべきはまず「お値段」。メニューはほぼ600円台というこの界隈では格安な料金設定。 その上サービスがよく、味も良い。となれば人気にならな […]
東京都港区、三田の「慶応仲通り商店街」。美味しいお店が集中している食べ歩きにはとても最適なスポット。 お隣の浜松町・新橋もお店がたくさんありますが、この”慶仲通り”はお店が集中してあるのでとても便利です。 その中でもランチにはサラリーマンでいつも満席のアットホームな町の定食/中華屋さん、目玉料理は「オムライス」という「亀喜（かめき）」をご紹介します。 亀喜の立地・混雑状況・お店の様子について 亀喜 […]
東京都港区田町。NECや森永などの大企業と慶應大学がある会社員と学生の街。 会社員や学生さんがランチで訪れる美味しいお蕎麦屋さんは数多くありますが、その中でも特に女性を中心に味にこだわりがある方達に人気があるお蕎麦屋さんが「à la 麓屋（あらふもとや）」です。 店主の方は元フレンチのシェフだったそうで、お蕎麦をラーメンや坦々麺の様な一杯に仕上げたり、特別なタレで食べたりと、他のお蕎麦屋さんでは見 […]
東京都港区、芝大門・浜松町界隈の人気ラーメンランキングを調べると必ずと言っても良いほど名前が上がってくるのが「鶏ポタラーメンTHANK(サンク)」です。 こってり濃厚鶏出汁スープが自慢のラーメン屋さんで、お洒落な内装の店内には若い女性のお客さんも多く、カジュアルな雰囲気の中で気軽に美味しいラーメンを楽しむ事が出来ます。 鶏ポタラーメンTHANK 立地とお店の雰囲気について 「鶏ポタラーメンTHAN […]
新橋で二郎系ラーメンが食べたくなったら もし、あなたが新橋周辺に居て突然二郎系ラーメンが食べたくなったらどうしますか？ 解決方法としては「バリ男」、「らうめん さぶ郎」、「野郎らーめん」（2020年末に建物の工事で閉店）等が考えられますが、なんと言っても1番のオススメはココ「麺屋味方」です。 この麺屋味方がこの界隈の中でも特別に美味しいのは当然です。 なぜなら今はなき「ラーメン二郎新橋店」の元店主 […]
JR新橋駅から歩いてすぐのところに”ヨーロッパの街並み”の様なお洒落なエリア「イタリア街」というのがあるのはご存知でしょうか？ 建物がヨーロッパ風で統一されており、お洒落なカフェやレストランがあり、まるでヨーロッパの街並みのような雰囲気。 外国人のモデルさんが雑誌の撮影をやっていたり、メディアの動画撮影等のシーンにもよく出会います。 場所はJR新橋駅の烏森口を出て第一京浜を浜松町方面 […]