• 2020年6月2日

【MUNCH’S BURGER SHACK(マンチズ バーガー シャック)】(@港区・田町_浜松町)肉の塊ゴロゴロのパテはミートラバーズ達の為に

スタンダードバーガー ¥1,130 グリルオニオンバーガー ¥1,230 テリヤキバーガー ¥1,260 モッツアレラチーズバーガー ¥1,260 チェダーチーズバーガー ¥1,260 ゴルビージャックチーズバーガー ¥1,260 クワトロチーズバーガー ¥1,390 アボガドチーズバーガー(人気No1) ¥1,460 自家製ベーコンチーズバーガー(オススメ) ¥1,580 ベーコンエッグチーズバ […]

  • 2020年6月1日

【博多一瑞亭(はかたいっすいてい)】(@港区・田町_三田)九州出身者も唸らす本格自家製スープの豚骨ラーメン

九州博多。食べ物が美味しいイメージがあるので行ってみたいと思ってはいますが、今までその機会がなくまだ行ったことがありません。 博多の名物の「博多ラーメン」も東京でしか食べたことがありません。 一杯あたりの単価が一般的なラーメンよりも安くて、替え玉無料とかやっているお店なんかもあるので、東京でチェーン店の博多ラーメンをたまに食べに行くのですが、九州出身の知人に言わせると、 「あれは本当の博多ラーメン […]

  • 2020年5月31日

【ウチワエビ】伊勢海老よりも旨と言われるウチワエビの”お刺身” と ”塩茹で”の味

『ウチワエビ』は都内ではあまり馴染みがないエビかもしれませんが、最近では「ふるさと納税」やネット通販で日本では高級エビとして有名な”伊勢海老”と同じくらいの希少さと味を持つエビとしてよく取り上げられています。 (都内では鮮魚専門店以外ではほぼ見かけることがないので一般的にはあまり馴染みがないかもしれません。) そこで今回は『ウチワエビ』がどんなエビでどんな味がするのて個人的な見解ではありますが紹介 […]

  • 2020年5月31日

「ウチダザリガニ」はどんな味?通販で購入した物と阿寒湖で茹でたての物を食べ比べてみました

ウチダザリガニとは? 「ウチダザリガニ」はアメリカザリガニと同様に戦前アメリカから日本に持ち込まれました。 目的は食用で北海道の「摩周湖」に放たれましたが、その後北海道各地に持ち出され、現在では生息地が東北・関東まで広がっています。 在来の生物の生息を脅かすことから2006年2月、外来生物法に基づく特定外来生物に指定され、新しい放流・生きている個体の搬送が禁止されました。 そのため、生きている個体 […]

  • 2020年5月29日

【トイ・ボックス】(@荒川区・三ノ輪橋_南千住)ビブグルマン常連のラーメン屋さん「醤油/塩/味噌」の全3種類のスープを食べ比べ

美味しいラーメン屋さんが多い荒川区の中でも知名度と実力でトップクラスともいえる三ノ輪の「ラーメン屋トイ・ボックス」。(最寄り駅は東京メトロ日比谷線の三ノ輪駅か都電荒川線の三ノ輪橋駅ですが、住所は台東区ではなく荒川区東日暮里です。) 三ノ輪界隈で長い行列を作る人気のラーメン屋さんとして有名で、2021年までに7年連続でミシュランガイドのビブグルマンに選ばれている他、食べログの百名店に2017年から […]

  • 2020年5月29日

【きみはん 総本店】(@台東区・鶯谷_入谷)下町”根岸”の煮干し出汁香る”中華そば”

今回はその『きみはん』の本店、台東区の根岸にある『きみはん総本店』をご紹介します。 きみはん総本店 お店と立地について 『きみはん総本店』はJR山手線「鶯谷駅」の南口から「言問通り」方面へ向かい、通りを渡って真っ直ぐ歩いたところにあり、駅からは歩いて約6分。 東京メトロ日比谷線の「入谷駅」からが一番近く、歩いて約4分です。 お隣には人気ドラマ「孤独のグルメ」に登場した、インスタ映え間違いなしの「グ […]

  • 2020年5月29日

【わが家の食堂 日暮里店】(@荒川区_日暮里)セルフ&24時間営業の”覚えていて便利な”定食屋

セルフサービスの定食屋さん『わが家の食堂』 『わが家の食堂』は江東区の「深川」、「亀戸」、江戸川区の「葛西」、そして荒川区の「日暮里」にお店を構えるセルフサービス形態の定食屋さんです。 24時間営業、アルコール提供あり、幅広いメニューにリーズナブルなお値段設定と何かと便利な定食屋さんです。 『わが家の食堂』日暮里店 今回ご紹介の「日暮里店」は、日暮里駅から歩いて3-4分程度、車通りも多い「尾竹橋通 […]

  • 2020年5月24日

【鉄火 本店】(@港区・三田_田町)三田のランチで”肉”を安く腹一杯食べるなら「鉄火」で決まり!

サラリーマンに大人気! 三田のホルモン「鉄火」(てっか)本店 三田の人気ホルモン「鉄火」。夜も昼も常に混み合うこのエリアの有名店です。 鉄火(てっか)は分店もありますが、ランチが食べられるのが本店。 芝浦肉市場直送の新鮮なお肉が美味しいお店で、ランチは安くてボリュームがあるメニューが多いので若い男性からサラリーマン風の客で常に賑わっています。 お店はカウンターとテーブルの合計24席。良くある居酒屋 […]

  • 2020年5月23日

【パスターヴォラ】(@港区・田町)カルボナーラの概念が変わる!もちもちの究極生パスタの”クラシックカルボナーラ”

パスターヴォラ 田町本店 パスタ、大好きな料理の1つですが、パスタって、休日にワインを飲みながら生ハムとか、チーズとかの軽いつまみと一緒にゆっくり食べるものだと思っていたので、平日のランチにパスタっていうのは選択肢には無い料理でした。 平日のランチは、仕事の合間に、さっと食べれておなかが満たされるラーメンや、そば・うどん、肉、などがほとんど。 ただ、今回このパスタに出会って、その考えが覆されること […]

  • 2020年5月21日

【麺酒処 ぶらり】(@荒川区・日暮里)路地裏の奥にあるミシュラン・ビブグルマン獲得の 上品な鶏白湯ラーメン

「日暮里駅南口」出口からそのまま真っ直ぐ進めば洋服の生地、布や革などを扱うお店が90店舗以上立ち並ぶ有名な「日暮里繊維街」があります。 その日暮里駅南口の出口を繊維街の方へは進まず、駅を背にして右手、鶯谷方面に向かって歩くと「尾久橋通り」にぶつかるのですが、日暮里駅から尾久橋通りにぶつかるまでの間には飲食店が並ぶちょっとした通りがあります。 その通りには焼肉が美味しい「房家」や、ラーメン屋さんの「 […]