池袋で「塩ラーメン」の代名詞といえる食べログでもかなりの高得点のお店が今回ご紹介『塩そば専門店 桑ばら』です。 “ラーメンの鬼”と呼ばれた『支那そばや』の故・佐野実氏も太鼓判を押したお店の名物「塩そば」は”塩”の味にこだわったガツンとくるしょっぱさと硬めの細麺で”塩ラーメン”のイメージを覆す一杯です。 塩そば専門店 桑ばら 立地とお店について 『塩そば専門店 桑ばら』はJR池袋駅の東口から徒歩約7 […]
2022年12月、少し前にいただいた季節限定のメニュー「かきちゃんぽん」がまだやっているかと思い、「リンガーハット」を覗いてみると残念ながら「かきちゃんぽん」はすでに終了。 ところが、新しい季節限定メニューのサインが出ていました。 その名も「北海道コーンみそ ちゃんぽん」。 とりあえず早速こちらを頂くことにしました。 2022年12月19日（月）から発売されているメニューで、元々は一部地域限定だっ […]
2022年12月15日（木）から「ジョナサン」で開催されている「冬の厳選 Beef＆Seafood」フェア。 そのフェアとビーフメニューとして提供されている、「タスマニア島ビーフ100％ハンバーグ＆蟹クリーミーコロッケ」。 鳥取県境港産のベニズワイガニを使用した、「かにクリーミーコロッケ」は蟹好きには一度食べてみなければならないメニューです。 タスマニア島ビーフ100％ハンバーグ＆蟹クリーミーコロ […]
2022年のメリークリスマス 2022年12月クリスマス。 コロナの行動制限が解かれた数年ぶりのクリスマス。 2020年、2021年とコロナの影響で飲みに行けなかったため、2年続けてクリスマスには『蒙古タンメン中本』にて「北極」という超劇辛ラーメンを食べて一人でクリスマスを過ごしました。 2022年の今年、パーッと飲みに行ってもいいかなと思いましたが、コロナ自粛も今年が最後と思い、『蒙古タンメン中 […]
グリル ビクトリヤ 立地とお店の様子について 場所は最寄りはJR山手線鶯谷駅の北口から歩いて約4分程度。 尾竹橋通りを三河島方面に向かい、根岸小学校を通り過ぎたら右に曲がって直ぐのところにあります。 メディアで何度も取り上げられたことがある有名なお店で、週末のランチ時にはお店の外で席の空きを待つ人が何人もいる時もあります。 グリル ビクトリヤ 店内の様子について 『グリル ビクトリヤ』の店内はカウ […]
2022年11月にテスト販売されていた松屋のキムチチゲシリーズが2022年12月13日（火）よりついに各店舗で販売されました！ 今回リリースされた商品は 海鮮豆腐キムチチゲセット-890円 牛豆腐キムチチゲセット-590円 海鮮豆腐キムチチゲセットカルビ焼肉セット-1,190円 牛豆腐キムチチゲカルビ焼肉セット-590円 牛豆腐チゲうどん-580円 よく見るとラインナップに今年初めて見る「うどん」 […]
2022年12月15日（木）から「バーミヤン」で開催されている「台湾美食」フェア。 そのフェアと同時に年末年始限定メニューとして、「ふかひれと海老の濃厚蟹みそラーメン」が登場しました。 ”ふかひれ”と”海老”と”濃厚蟹ミソ”、高級素材の玉手箱です。 このリリースを発見した当日の12月15日（木）、早速その夜に食べに行きました。 ふかひれと海老の蟹味噌ラーメン いつまで？ バーミヤンのホームページを […]
ラーメン長山 メニューについて 写真とメニュー、お値段は2024年時点のものです。 メニューは「ラーメン 890円」、「味噌 950円」、「つけ麺 990円」の3つが基本です。 あとは「味玉 100円」や「チャーシュー250円」などのトッピングにアルコールに「餃子 350円」、「ライス 100円」、「チャーマヨ丼 200円」と言ったご飯ものがあります。 以前訪問した時から少し値上がりしていますが、 […]
『一条流がんこラーメン』はラーメン好きならご存知の方も多いと思いますが塩辛い味のスープが特徴で、強烈なファンが沢山いる”Legendary”なラーメン屋さんです。 「一条安雪」さんという方が創始者で、新宿の四谷に総本家があります。 一条さんは2022年にすでに引退されているようですが、お店の方は「総本家分家」としてお弟子さんが営業されています。 いつかは行ってみたい憧れのお店です。 […]
スタミナラーメン「華宝」。 台東区のJR鶯谷駅の南口から三ノ輪方面に10分ほど歩いたところにある、真っ赤な看板の”いかにも”な雰囲気の町中華のお店です。 立地的には大通りの昭和通りから鶯谷方面の少し小さな「金杉通り」という、地元の方でなければほとんど通ることがないような場所です。 地元の人しか歩かないような、街に溶け込んで歴史を感じさせる外観は「町中華好き」にはたまらない雰囲気。 筆者、ずっとこの […]
