【ラーメン大戦争】（＠千代田区・神田）ユニークな店名とメニュー名の裏に隠されたハイレベルな実力のラーメン

2022年1月、大阪南方で常に行列を作る有名店「人類みな麺類」を運営する「UNCH株式会社」のブランド「ラーメン大戦争」が神田にオープンしました。 

「ラーメン大戦争」は大阪梅田や心斎橋に店舗がありますが、2022年3月現在、神田や新大久保など関東にも進出をしてきました。

今後、水道橋や新宿にも開業予定とのことです。

UNCHI株式会社の「人類みな麺類」は筆者が2020年に大阪で初めて食べた時の衝撃を未だ忘れられないラーメンのお店です。

常に行列で、必ず１時間程度は並ぶのですが、大阪滞在時に時間があればせっせと並んで食べた記憶があります。

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しかし「UNCHI株式会社」、すごい会社名です。

「ラーメン大戦争　神田店」立地とお店について

「ラーメン大戦争　神田店」はJR山手線・京浜東北線の「神田駅」からは歩いて約2分。

神田駅南口を出て線路沿いを東京駅方面へ歩いて行くと左手に見えてくる黄色い建物のお店です。

ガラス張りで外から中の様子がよく見える、明るくて入りやすいお店です。

「ラーメン大戦争　(JR神田駅から)」へのアクセス地図

「ラーメン大戦争　神田店」店内の様子について

「ラーメン大戦争　神田店」の店内はカウンターと２人、4人掛けの座席の合計24席。

ジャズ風のBGMが流れる清潔で明るく広い店内。座席同士の間隔も広く非常に快適な作りです。

初訪問の日は週末のランチの時間帯でしたが、3割ほどの埋まり具合。

程よい混雑具合で、常にお客さんが来ており客足は途絶えることはありませんでした。

「ラーメン大戦争　神田店」メニューについて

「ラーメン大戦争　神田店」ではメニューは座席についてからのオーダーになります。

主なメニュー2022年3月下記の通り。

• ピストル（関西だし醤油）　890円税込
• 平和（大魚醤油）　890円税込
• 錆びた刀（汁無し醤油）　890円税込
• 自由（小魚醤油）　946円税込

ユニークなメニューの名前です。

チャーシュー丼といったご飯ものや煮卵、メンマなどのトッピングもあります。

ピストル

メニュー表の左上に乗っている関西だし醤油ラーメンの「ピストル　890円（税込）」。

ラーメンはチャーシューが1枚から5枚までが無料で選択可能。

写真は5枚選択に「煮卵（121円）」をトッピングしたものです。

丼の縁を覆うしっとりとしたチャーシューのビジュアルはインパクト抜群。写真映えすること間違い無しです。

名古屋コーチンのガラと貝柱のスープは、最初の一口を含んだ瞬間に感じるキレと深いコク。

さすがUNCHI株式会社のラーメン。人類みな麺類の高い完成度の遺伝子を感じさせられます。

あまりの美味しさに最初にスープを飲みすぎないように注意が必要です。

無料で替え玉が頼めますので、スープを飲み過ぎると替え玉の際に足りなくなる可能性があります。

「人類みな麺類」を彷彿とさせる全粒粉が見える中太のストレート麺。

想像以上にツルッとした喉越し、ぷつっとした小気味良い歯触り、麺からもレベルの高さを感じさせられます。

しっとりとした肉の旨味もよく出ているチャーシュー。レア気味で薄く、生ハムのような食感。

5枚まで無料でつけられますので、遠慮せずに5枚オーダーするのが良いと思います。

味がしっかりついた「とろ〜り半熟煮卵　121円」。

味が濃いので淡麗スープのピストルの中にあってかなり主張をしてきます。

おかずとして食べられそうな味で、白米との相性は間違いなく良いと思います。

替え玉

無料替え玉。とんこつの細麺とは異なり、茹でるのには少し時間がかかりますので、オーダーする場合は麺を完全に食べ切る前に少し早めがお勧めです。

おしまいに

神田駅すぐ近くにもかかわらず広めで快適な店内、チャーシューに替え玉と食べ応えも十分。

そして、何よりスープ、麺共にレベルの高さを実感できる完成度の高いラーメンです。

店名やメニュー名、そして会社名が少しふざけた感はありますが、ラーメンに自信があるからこそ、その少しふざけた名前を自信を持って名乗れるのではないかと思ってしまいます。

このハイクオリティのラーメンをもっと沢山の方に知ってもらいたいという反面、「人類みな麺類」のように並ばずにお手軽に食べられる今の状況が続いて欲しいと思っているのも正直な気持ちでもあります。

紹介のメニューとお値段

店舗詳細と営業時間