カニ1匹丸ごとをバンズで挟んだドムドム「丸ごと!!カニバーガー」

ドムドムの「丸ごと!! カニバーガー」、これはかなりインパクトがあるハンバーガーです。

筆者も大好きなソフトシェルクラブ(脱皮したてのカニ)を丸ごと1匹バンズで挟んでハンバーガーにしたという一品。

ソフトシェルクラブは日本ではあまり馴染みがないかもしれませんが、タイ料理やベトナム料理では比較的よくお目にかかる料理。

脱皮直後のからの柔らかいカニを唐揚げなどで調理して、殻ごといただくものです。

美味しいので筆者大好きなのですが、なにぶん普通にスーパーなどでは購入できない食材なので、食べる機会も少ない料理です。

この「丸ごと!! カニバーガー」2020年9月19日の浅草店オープン記念として、9月19日から再販されたメニューとのこと。

浅草店ができるまではドムドムは近くにないので利用することができませんでしたが、浅草店のおかげでこのカニ好き垂涎のハンバーガーを食べることができました。

早速浅草店に購入しに行きます。

ドムドム 浅草花やしき店
ドムドム 浅草花やしき店

期間限定「丸ごと!!カニバーガー」単品 990円(税込み)

今回はテイクアウトをしました。

イートインの方が、揚げたての温かいものを食べられると思ったのですが、この時期に外のベンチに腰掛けて食べるのは少し寒いので持ち帰ることにしました。

ドムドム「丸ごと!!カニバーガー」
ドムドム「丸ごと!!カニバーガー」

包装紙をはがすとこんな感じ。さながら石の隙間に隠れるカニそのものです。

バンズをとってみます。

ドムドム「丸ごと!!カニバーガー」
ドムドム「丸ごと!!カニバーガー」

こんな感じでかなり大きめのカニ丸ごと1匹がバンズとレタスに鎮座。かなり旨そうです。

カニさんを少しずらしてメニューの写真のような構図にしてみるとこんな感じ。

ドムドム「丸ごと!!カニバーガー」
ドムドム「丸ごと!!カニバーガー」

メニューの写真はもう少しカニさんの形がはっきりしていたような気もしますが、移動中に唐揚げの衣が少し水分を吸ってしまったのかもしれません。

ドムドム「丸ごと!!カニバーガー」
ドムドム「丸ごと!!カニバーガー」

ちなみにカニさんが持っているのは「花やしきコラボレーションの浅草店限定フラッグ」。他店で購入したカニバーガーはこのフラッグがドムドムのキャラクタード”どむぞう”くんになるようです。

食べるのには少し大きいため、半分に切っていただきます。

ドムドム「丸ごと!! カニバーガー」
ドムドム「丸ごと!! カニバーガー」

みてください!このカニの身の厚さにカニ味噌の量!

これはかなりテンションが上がります。

ドムドム「丸ごと!! カニバーガー」
ドムドム「丸ごと!! カニバーガー」

気になるお味は想像どおりかなり旨いです。

カニは殻ごと食べるのですが、当然柔らかく独特の歯応えが楽しめます。そしてカニの濃厚な旨味が感じられます。

また衣は甘辛いタレで味付けがしてあり、ソフトシェルクラブの料理のイメージそのまま。

この大きなソフトシェルクラブ1匹そのままをこのお値段でいただけるのは本当にありがたいです。

おしまいに

ドムドム「丸ごと!!カニバーガー」
ドムドム「丸ごと!!カニバーガー」

「丸ごと!!カニバーガー」は期間限定メニューであり、ドムドムの正式なアナウンスですと2021年1月までということになっています。このブログを書いている1月下旬でもまだ販売をしていますが、もうそろそろ終了になってしまうかもしれません。

終了前にあと1回か2回は食べたいですが、間に合うか・・な?

紹介のメニュー丸ごと!!カニバーガー(単品)
お値段990円(税込み)
インパクト★★★★★
コスパ★★★★
オススメ度★★★★★
2021年1月現在

 


店舗詳細とアクセス

店舗名ドムドムバーガー 浅草花やしき店
アクセスつくばエキスプレス 浅草駅A出口より徒歩約4分
東京メトロ 銀座線 浅草駅1番出口より徒歩約10分
雷門より徒歩約10分
営業時間10:00~18:00
2021年1月現在

 

 

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