谷瀬家（たにせや）はJR新橋駅前のLS広場から歩いて数分の場所にある行列ができる人気の家系ラーメン店です。 公式Twitterには 「武蔵家本店総大将より免許皆伝を頂き、新橋にて2018/5/22日より開店致しました！！」 とありますので、吉村家・六角家から続く正統派の家系ラーメンと言えそうです。 ランチの時間帯にはよくお店の外に行列を作っている新橋駅前でもかなり人気のあるラーメン店です。 谷瀬家 […]
神田駅周辺で家系ラーメンといえば、1番に名前が上がるのが今回ご紹介の「神田ラーメン わいず」。 駅徒歩すぐの立地で、深夜まで営業しているので、飲んだ後にこってりとした味が濃いラーメンを体が欲したときには最高です。飲んだ後の深夜の濃いラーメンは体には最高ではないかもしれませんが。。 ただ、このジャンキーな味は食べたらあまりの美味しさに走り回りたくなるほどの魅力があるのも事実です。 神田ラーメンわいず […]
都電荒川線「町屋駅前駅」の目の前の尾竹橋通りを隅田川方面へ歩いてすぐ、独特の3角の形状が自然と印象に残ってしまう建物の1階にあるのが今回ご紹介の家系ラーメン「麺家 千祥（めんやせんしょう） 」です。 「ラーメン並」が650円、「半ラーメン」500円、全部入りの「千祥おすすめラーメン」が850円、ライス終日おかわり無料（キュウリの漬物のせ放題）と、とにかくコスパが良く若い男性客でいつも賑わっています […]
店主の方は６年間のラーメン修行の後に独立。こちらのお店を開業したそうです。 藤参 立地とお店について 「藤参」は慶應大学前の大きな通りである「三田通り」に面していて、目立つ外観をしているのでこの辺りを歩いていればすぐに目につくかと思います。 看板には大きく「とんこつラーメン」と書かれているので、博多の細麺のとんこつラーメンかと思いきや実際は家系ラーメン。開店後はしばらく博多ラーメンかと思っていまし […]
旨いラーメンには全く困ることがない港区田町。その中でもラーメン並が700円と近隣のラーメン店の平均価格よりお安く食べられる貴重なお店が家系ラーメンの武源家（むげんや）です。 場所は慶應大学正門の正面。近くにはジロリアンの聖地「二郎本店」と独特のこってりスープが激ウマの「やっとこ」と人気ラーメン店があり、また、この界隈の家系ラーメンといえば本格スープの「とんこつラーメン藤参（ふじさん）」とフランチャ […]
