新橋駅すぐの行列ができる本格家系らーめん「谷瀬家」

谷瀬家(たにせや)はJR新橋駅近くにある行列ができる人気の家系ラーメン店。

公式Twitterには

「武蔵家本店総大将より免許皆伝を頂き、新橋にて2018/5/22日より開店致しました!!」

とありますので、吉村家・六角家から続く正統派の家系ラーメンと言えそうです。

谷瀬家 内観
谷瀬家 内観

谷瀬家 立地とお店について

谷瀬家 外観
谷瀬家 外観

「谷瀬家」はJR新橋駅烏森口を出て、”烏森通り”を虎ノ門方面へ進み、”赤レンガ通り”の少し手前にあります。駅からは徒歩約5分程度の距離です。

お昼は遅い時間でも行列が出来ている時があるほどの人気店。

店内は横一列のカウンターが12席。家系ラーメンらしい赤を基調としたカウンターです。

谷瀬家 内観
谷瀬家 内観
谷瀬家 内観
谷瀬家 内観

谷瀬家 メニューについて

谷瀬家 券売機
谷瀬家 券売機

谷瀬家のラーメンは2021年7月現在

  • らーめん 700円
  • 特製らーめん 800円
  • ちゃーしゅーめん 900円
  • 限定 900円

となっています。その他は味玉やネギなどのトッピング、そして「Tシャツ 2,200円」「どんぶり 1,200円」も券売機に。

正直「どんぶり」はいつも買いたくなる衝動に駆られてしまいます。

特製らーめん

谷瀬家 特製らーめん
谷瀬家 特製らーめん

チャーシュー2枚、玉子半玉、のり5枚の谷瀬家の「特製らーめん 800円」

修行元の武蔵家のラーメンを食べたことがないのですが、アブラと醤油の旨味がしっかりの重たい濃厚スープ。

武蔵家も重ためのスープだそうです。この辺りは血を引いているのかもしれません。

ただ、お隣神田駅の人気家系「わいず」よりも上品で飲みやすいスープです。

谷瀬家 特製らーめん
谷瀬家 特製らーめん

酒井製麺のストレート中太麺。

もちもちとした歯応えで食べ応えがあります。

酒井製麺は吉村家の流れをくんだお店にしか麺を卸していないそうです。

谷瀬家 特製らーめん
谷瀬家 特製らーめん

少し厚めに切られた柔らかいチャーシューはご飯との相性が抜群。

谷瀬家 特製らーめん
谷瀬家 特製らーめん
谷瀬家 特製らーめん
谷瀬家 特製らーめん

家系と言えば絶対に外せないのが「ライス」。谷瀬家はライス無料。

家系のライス無料はかなり嬉しいです。

谷瀬家 ライス
谷瀬家 ライス

海苔で巻いたり、チャーシュー丼にしたり、豆板醤やニンニクをかけたり。

家系の楽しみの半分はライスのアレンジにあります。

谷瀬家 ライス
谷瀬家 ライス

おしまいに

谷瀬家
谷瀬家

新橋界隈ではかなりオススメの家系ラーメン「谷瀬家」。

特製が800円でライス無料でこのクオリティ。やっぱり家系はいいですね!

谷瀬家公式Twitter

 

紹介のメニューとお値段

 

メニューとお値段特製らーめん 800円
店内環境
満足度
コスパ
オススメ度
2021年7月現在

 

店舗詳細とアクセス

 

店舗名谷瀬家
アクセスJR山手線・京浜東北線他 新橋駅 烏森口より徒歩約4分
営業時間

[月~土]11:00~翌2:00
[日・祝]11:00~翌1:00

2021年7月現在