【中華そば いづる】（＠港区・大門_浜松町）濃厚煮干し好きは必見！浜松町・大門”ドロドロスープの超濃厚煮干しスープ”の中華そば

バキバキの細麺、少し苦味があるセメントの様な色の”濃厚煮干しそば”。好きな人は大好きなジャンルのラーメンで筆者も大好きです。

大門周辺はラーメン店が多いのですが、その中でもトップクラスの人気の”濃厚煮干しそば”が食べられる浜松町・大門の行列ができる有名店が「中華そば　いづる」です。

食べログの評価は3.7以上（2020年12月現在）、2018年には食べログ百名店にも選ばれています。

中華そば　いづる　立地とお店について

「中華そば　いづる」は浜松町駅から歩いて8分程度、増上寺大門のすぐそばにあります。

この辺りはラーメン屋さんがかなり密集しており、同じ通りには「鶏ポタラーメン　THANK」、一本向こうには「バリ男」、「芝乃」、「たかし屋」その他にも沢山のラーメン屋さんがあります。

その中でもランチ時に行列を作っているのが「鶏ポタラーメン THANK」と「中華そば　いづる」で、ラーメン屋さんが特に多いこの界隈でも人気の高さが伺えます。

お店の外に券売機があります。ランチのピーク時にはほぼ確実に並んでいる印象があります。

混んでいる時はお店の方が外でチケットの購入についての案内をしています。

店内はL字型のカウンターで9席。お店は縦長で幅が狭く、通路と座席の距離は少しきつめです。

お店の奥に2名のテーブル席がありますので、2名でも空きがあればそちらに通してくれます。

客層はほぼ男性の印象があります。

中華そば　いづる　メニューについて

メニューはシンプルに

• 煮干しそば　900円
• 濃厚そば　950円

の２つのみ。

一杯で900円オーバーと相場よりも少し高めに感じられるお値段設定。

濃厚煮干し系には欠かせない「和え玉は200円」、「替え玉は100円」です。

味玉は50円とトッピングはなかなかリーズナブルですね。

濃厚そば

２種類の”チャーシュー”と”岩海苔”、”なると”のトッピングが美しい「濃厚そば　950円」。

スープはセメント色の煮干しエキスがたっぷりと入って苦味がきいたドロドロスープ。

麺はバキバキの細麺。定番ですね。

チャーシューは鶏と豚の２種類。鳥はさっくりとした歯触り。

豚はしっとりと柔らかいです。
鶏も豚もチャーシューのレベルがかなりの高さ。

ラーメン1杯のお値段としては若干高めですが、替え玉や味玉などトッピングは安めで、いろいろと楽しむのであれば総合的にはお得感が出るかと思います。

味玉煮干しそば

もし超濃厚のドロドロスープが苦手という事であれば、こちらの「煮干しそば　900円（写真は味玉煮干しそば　950円）」がおすすめです。

濃厚そばのスープの基本の味そのままに、サラサラの少しライトなスープです。

ただ味の方はしっかりと煮干しの風味を感じることができます。

麺は変わらず、細麺のバキバキにかたいヤツです。歯応えがあって相変わらず美味しい。

外見が抹茶色のいかにも美味しそうな”いづる”の味付け玉子。

黄身の中までしっかりと味が染みています。

”煮干しそば”も”濃厚そば”ほどではありませんがしっかりと煮干しの風味と深みが感じられるスープで美味しいです。

ドロドロの濃厚煮干しに抵抗がある方は”煮干しそば”をどうぞ！

おしまいに

下町エリアで”濃厚煮干しそば”が有名なところでは入谷の「麺処　晴」や上野の「さんじ」がありますが、「中華そば いづる」もかなりハイレベルな濃厚煮干しを楽しむことができます。

濃厚煮干しラーメン好きな方は、是非一度お試しください！

↓濃厚煮干し系の「麺処　晴」と「さんじ」の記事もありますので、こちらもよろしければご覧ください！！

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中華そば いづる　Twitter

中華そば いづる ではTwitterでその日のスープの材料となる煮干しの案内をしています。
正直筆者には区別がつきませんが、煮干しラーメンマニアの方はチェックしてみてください。

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本文中で紹介のメニューとお値段

店舗詳細とアクセス