『三田製麺所』は2023年時点で都内を中心に関東、大阪、広島、海外等に40店舗ほどのお店を構える「つけ麺」のお店です。 本店は東京都港区三田に2008年に開業をしました。 今では濃厚魚介つけ麺はメジャーな存在になりましたが、その当時ドロドロの濃厚魚介スープに極太麺を組み合わせた「つけ麺」という存在は珍しく、筆者は10年以上前の開業間もない頃、その味の虜になりそれこそ狂ったように通ったお店です。 そ […]
暑い季節になると食べたくなる「激辛料理」。 チェーン系のレストランでは基本、辛い料理は冬限定のメニューなことが多いです。 そんな中、気温が35度を超える夏の都心でも食べられる旨辛麺が『やよい軒』の「辛うま麺」です。 「辛麺」とは宮崎県発祥のラーメン。 唐辛子たっぷりの激辛なスープにニラ、ニンニク、溶き卵、ひき肉といった食欲が増すスタミナがつきそうな具材を加えたラーメンです。 その「辛麺」に『やよい […]
牛丼で有名な『松屋フーズ』。 そんな『松屋』がお寿司やトンカツ、ステーキに中華と異業種にも進出しているのはご存じでしょうか？ 松屋が中華の業態で展開しているのが『松軒中華食堂』。 愛称は”マツケン”以外には思い当たりません。 2023年7月時点で東京都内では、世田谷区、練馬区、調布市の3件、他静岡に1店舗の合計4件というかなりレアなお店。 世田谷、調布は少々遠いので、池袋からすぐの練馬店に訪問させ […]
豊島区・巣鴨。なんとなく年配の方が好みそうな場所柄ですが、2016年に世界初のミシュラン一つ星を獲得したラーメン店『Japanese Soba Noodles 蔦』（2019年に代々木に移転）、濃厚鶏白湯の『麺や いま村』、こいけブランドの家系ラーメン『こいけのいえけい』等、美味しいラーメン屋さんが数多くあるエリアです。 上野や浅草、池袋のように海外等からの観光のお客さんが少なく、長時間並ばずに美 […]
葛飾区は”亀有”で有名なつけ麺やさんといえば真っ先に名前が上がるのが『つけ麺 道』。 グルメサイト「食べログ」で2017年から2022年まで毎年「百名店」に選出されている超人気店です。 営業時間は水曜日～日曜日の 11:30からスープがなくなるまでのおおよそ18:00～19:00頃まで。週末はもちろん、平日であっても訪問の際は行列に並ぶ覚悟を必要とします。（月・火は「塩の道」として営業しています。 […]
『ドゥエイタリアン 新橋銀座 GUCHI店』は新橋駅の銀座口を出てすぐの場所にあるイタリアンのシェフが創るラーメンのお店です。 店舗は2023年時点で千代田区市ヶ谷の本店の他、日比谷、渋谷、神奈川に愛知、沖縄等の他、海外にも店舗を構えています。 ドゥエイタリアン 新橋銀座 GUCHI店 お店の立地と様子について 『ドゥエイタリアン 新橋銀座 GUCHI店』はJR山手線「新橋駅」の銀座口を出て銀座方 […]
大阪の西中島で大行列を作る超人気ラーメン店の『人類みな麺類』と北は北海道、南は九州まで日本中にに支店を持つ博多発祥のラーメン『一風堂』が期間限定＆店舗限定でコラボラーメン「人類みな一風堂」を提供するというニュースをネットで発見。 ここ数年大阪に行く機会が無く食べれていませんが、以前大阪で何度か訪問させてもらった『人類みな麺類』が大好きな筆者はこのニュースを見た時、 「絶対に発売日に食べに行こう […]
『ゴル麺』は横浜に本店を置く濃厚豚骨醤油ラーメンのお店です。 2023年時点で支店は4店舗。3店舗は神奈川にあり、東京にある唯一の支店が今回ご紹介の『ゴル麺 秋葉原店』です。 「秋葉原店」では毎月、5日・15日・25日は「ゴルの日」というサービスデーでラーメンが500円、つけ麺が600円とかなりの太っ腹です。 ホームページを確認すると、秋葉原店では2023年6月は5日、 […]
『はるちゃんラーメン』は新橋駅のSL広場があるサラリーマン御用達の「烏森口」とは反対側、「ゆりかもめの駅」がある「汐留口」にある「新橋駅前ビル」にある ランチ限定営業（10:00〜15:00） 水曜・日曜定休 カウンターのみ6席で行列必至 2023年ミシュランビブグルマン獲得 という、少し訪問難易度が高めの人気ラーメン屋さんです。 はるちゃんラーメン お店の立地と様子について 『はるちゃんラーメン […]
「JR山手線」と「東京メトロ東西線」が乗り入れをしている「駒込駅」。 「駒込駅」の東口には呑み屋さんなどの飲食店が並ぶ「こまごめさつき通り」がありますが、その通りにあるのが『じもん 駒込店』です。 『じもん』は杉並区高円寺にある食べログ高得点の旨辛「勝浦式坦々麺」で人気のお店。 『じもん 駒込店』は2022年8月にオープンした2号店に当たります。 じもん 駒込店 立地とお店について 『じもん 駒込 […]
