- 2022年2月20日
【麺屋武蔵 浜松町店】豚骨魚介のWスープのずっしり重厚な”つけ麺”
「麺屋武蔵」は池袋や秋葉原、上野・御徒町、神田、田町(芝)、浜松町と言ったラーメン激戦区の都内を中心に約10数店舗を展開する「動物系+魚介系のWスープ」が売りの重厚な味のラーメンチェーン店です。 数年前に魚介+動物の濃厚でずっしりとしたラーメンやつけ麺が大きなブームとなり、麺屋武蔵も注目を浴びましたが、最近は淡麗の上品な細麺のラーメンにトレンドが移り、一時期の勢いは無くなってきた様に思えますが、そ […]