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ご当地

一品・その他 チキンカツ
  • 2020年5月10日

青森県　八戸市に来たらこれを食べなきゃもったいない！The B級グルメ「むつ食品」のチキンカツ

八戸の有名惣菜店　むつ食品とは　 青森県、八戸市限定の隠れた銘B級グルメ「むつ食品」の「チキンカツ」。もし八戸を訪れたのならば是非チャレンジしていただきたい逸品です。 むつ食品は青森県八戸市にのみ店舗を持つお惣菜？のお店。お店の生い立ちや、店名の由来等を語るともう１つ記事が書けそうなので、今回は省略しますが、この「むつ食品」市内には数店舗あるようですが、今回訪れたのは田面木本店。 むつ食品ではいろ […]

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一品・その他 せんべい汁
  • 2020年5月8日

青森県八戸市の郷土料理　せんべい汁とは？作り方からその味の魅力までをお伝えします！

独特の食感がクセになる「せんべい汁」 せんべい汁。青森県、八戸市に伝わる郷土料理。 最近B級グルメをきそう「B1グランプリ」で第一回より常に上位入賞、第「7回大会の優勝料理」として全国区になりました。ただ、実際は古くは江戸時代より伝わる伝統的な郷土料理なのです。 南部煎餅というこの地方独特の素材を用いた料理は、もう唯一無二と言っていいほどの独特の食感で、一度食べたらその食感が忘れられなくなる、そん […]

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