- 2022年11月26日
【過橋米線(カキョウベイセン) 日暮里店 】(@荒川区・日暮里)人生で一度は食べるべき米線!中国雲南のお米の麺料理
「過橋米線(カキョウベイセン)」は「秋葉原」、「上野」、そして今回ご紹介の「日暮里」にお店を持つ中国雲南料理のお店です。 その中でも、「秋葉原店」は食べログ、2021年の中華料理の百名店にも選出された実力と人気のお店。 そもそも過橋米線というのはお店の名前ではなく、中国雲南省の麺料理の名前で、熱々のスープに「米線」というお米でできた麺、野菜、お肉を入れてスープの熱で加熱調理する料理です。 そんな日 […]