【町田商店 田端店】（＠北区・田端）チェーン系と侮ることなかれ 先入観無しで食べてみるべき”家系ラーメン”

『町田商店』は東証プライムに上場している「株式会社ギフトホールディングス」が運営する家系ラーメンのブランドです。

関東を中心に、関西、東北、中部で店舗の展開をしていて、都内でも30店舗以上あるので赤い看板に黒い文字の家系ラーメンのお店は一度は見たことがあるかもしれません。

家系のチェーン店としては他に株式会社ガーデンが運営する『壱角家』、株式会社創業新幹線の『春樹』がありますが、上場しているのは2023年時点では「株式会社ギフトホールディングス」のみとなります。

町田商店 田端店　立地とお店について

『町田商店 田端店』はJR山手線「田端駅」の「北口」を出て徒歩約1分。

「田端駅」は山手線の駅の中でも個人的にはほぼ利用することが無いのですが、チェーン系の家系ラーメンでは今まで一度も利用したことが無かった「町田商店」狙いで駅近の支店検索をした時に、「田端」が駅徒歩至近の条件でヒットしたので今回寄らせて頂きました。

町田商店 田端店　店内の様子について

『町田商店 田端店』の店内はテーブルとカウンターの全30席。

駅至近の立地とは思えないような比較的広めの店内で、ゆったりと食事をとることができます。

座席には”ニンニク”、”豆板醤”、”漬物”、”玉ねぎ”等の家系満喫セットは全て揃っています。

町田商店 田端店　メニューについて

メニューとお値段は2023年2月時点のものです

ラーメンは基本の味の「ラーメン/塩ラーメン　750円」。

他、全部のせの「MAXラーメン　1,000円」のほか、トッピングのバリエーションが豊富にあります。

またスープの違いで「味噌ラーメン　800円」もあります。

家系では必須のライスは18時までは無料、以降は100円です。

ラーメン+うずら+ライス

メニューとお値段は2023年2月時点のものです

「ラーメン 750円」+「うずら 100円」+「ライス 100円」の合計950円の豪華セットです。

デフォルトでは海苔3枚、青菜、チャーシュー1枚のようです。

海苔3枚はなかなかの迫力。

これぞ家系と言えるような旨味たっぷりの濃厚スープ。

チェーン系の家系ラーメン屋さんなので、スープはセントラルキッチンで作られていますが、筆者はラーメン評論家でもマニアでも無いただのラーメン好き一般人ですので、”セントラルキッチン”でも”店内炊き”でも美味しければ良いと思います。

麺は低加水のプッツリとした食感。

『壱角家』の麺と似ているような印象です。

柔らかいチャーシュー。旨いです。ライスのおかずにぴったりです。

家系といえばライス。海苔巻きライスです。

濃厚豚骨スープを吸ったライスと海苔を一緒に頂くこの贅沢。

最高です。

トッピングのウズラは味付けは控えめ、黄身の茹で具合は柔らかめで、こちらもライスとの相性が非常に良いです。

うずらの玉子は白身に対して黄身多めなので食感が最高です。

おしまいに

チェーンの家系というとセントラルキッチンで作ったスープということで、コアな家系ファンからは敬遠されがちですが、十分美味しく頂く事ができました。

また、店員さんの接客も素晴らしく、入店した際の挨拶、退店する際のお見送りなど、ちょっと並のラーメン屋さんでは無いような対応に驚かされました。

チェーン店なので、店舗によって店内環境や接客対応が異なるかもしれませんが、『町田商店 田端店』はとても気持ちよく食事を楽しむことが出来ました。
（さらに欲を言えば、ライスが終日無料だったら心の底から嬉しいのです）

本文中で紹介のメニューとお値段

店舗詳細とアクセス