【のもと家】(@港区・浜松町_大門)素材と技術の高さを感じるワンランク上の「とんかつ」

とんかつの名店が多い浜松町・大門エリアですが、グルメサイト食べログの”とんかつ”百名店の常連の人気のとんかつ屋さん「のもと家」をご紹介します。

特徴は鹿児島の「六白黒豚」を使った、分厚いけれどもしっとりとした肉質の柔らかいとんかつ。

料金は周りのお店より少しお高めですが、そのとんかつは一度食べてみる価値ありの絶品とんかつです。

「のもと屋」豚の説明
「のもと屋」豚の説明

のもと家 立地とお店について

「のもと家」外観
「のもと家」外観

「のもと家」は「増上寺大門」のすぐ前の交差点のすぐそば、「ラーメンたかし屋」の看板が出ているビルの2階になります。

「ラーメンたかし屋」は目立つのですぐに分かりますが、「のもと家」は2階にあり、看板の目線も少し上なので場所が分かっていないと気づかないかもしれません。

「のもと家」外観
「のもと家」外観

この狭い階段を登って2階へ向かいます。場合によってはこの階段に入店待ちの人が並んでいることもあります。

「のもと家」外観
「のもと家」外観

店内はカウンターとテーブルで20席程度。常に混み合っており、ランチは終了時間間際まで満席のことが多いです。

「のもと屋」カウンター
「のもと屋」カウンター

のもと家 メニューについて

「のもと家」メニュー
「のもと家」メニュー

特選ロースかつ定食

「のもと家」特選ロースカツ定食 120g
「のもと家」特選ロースかつ定食 120g

基本になるのは「特選ロースかつ定食」で120gの1,950円と160gの2,300円から選べます。

写真は120g 1,950円のものです。

「のもと家」特選ロースカツ定食 120g
「のもと家」特選ロースかつ定食 120g

「のもと家」ではとんかつには”醤油”と”茎わさび”で頂きます。(ソースとからしの用意もあります)

詳しい食べ方は配膳の際に店員さんが教えてくれますので初めての方でも安心。

「のもと家」特選ロースかつ定食 120g
「のもと家」特選ロースかつ定食 120g

少し赤みを残す揚げ具合で、ふんわりとした柔らかな食感と舌の上に溢れる脂の加減が絶妙です。

豚肉の端にある脂身の部分は少なく、肉自体から溢れた脂の旨味と甘味が上品な仕上がりとなっています。

120gでも量としては十分。大人の男性でも満足できるボリュームです。ミックスやコンビも試してみたいところですが、かなりお腹を空かせてくる必要がありそうです。

おしまいに

「のもと家」外観
「のもと家」外観

肉の素材、揚げの技術共に一流を感じさせるとんかつやさん「のもと家」。
一度は食べてみるべきとんかつです。

ただ、ランチで1,950円というのは一般庶民のサラリーマン感覚からするとしょっちゅう食べに行くというのは少し厳しめです。

仕事で頑張ったご褒美など特別な時の「のもと家」としておけば、仕事のモチベーションUPです。

紹介のメニューとお値段

 

メニューとお値段特選ロースカツ定食 120g 1,950円
店内環境
接客対応
満足度
コスパ
オススメ度
2021年11月現在

店舗詳細とアクセス

 

店舗名

のもと家

アクセス・都営地下鉄浅草線/大江戸線 「大門」駅(A3出口)から徒歩約3分
・JR山手線「浜松町」駅(北口)から徒歩約7分
営業時間

【平日】
11:30~14:30(L.O.14:00)
17:30~20:30(L.O.20:00)
【土】
11:30~14:30(L.O.14:00)

2021年11月現在