【東京下町ラーメン 福徳】(@台東区・御徒町)これぞ本当の下町ラーメンの味「東京下町ラーメン」

『東京下町ラーメン 福徳(ふくとく)』は台東区、御徒町にある町中華のお店です。

『福徳』外観

このブログタイトル「東京下町・ひとり飯」で紹介させていただくにあたって、これほどピッタリなお店は他にはありません。

名物料理は「東京下町ラーメン」と「半チャーハン」のセット「半ちゃんラーメン」。

平日ランチは1,000円、週末で1,100円です。

福徳 立地とお店について

『福徳』外観

福徳はJR山手線「御徒町駅」の南口からは徒歩5分。「昭和通り」に位置しています。

最寄りは東京メトロ日比谷線の「仲御徒町駅」で徒歩約1分です。

福徳 店内の様子について

『福徳』内観

『福徳』の店内は1階、2階の合計40席。カウンターと大きなテーブルがあり、一人でも、複数人でのちょい呑みにも利用できます。

『福徳』カウンター

福徳 メニューについて

『福徳』メニュー

メニューとお値段は2023年12月時点のものです

『福徳』のメニューは麺類、ご飯類、一品、アルコールといわゆる町中華のメニューです。

バラエティーはかなり豊富ですが、お勧めの4品は下記のラーメンメニュー。

↓おすすめ4品↓

  1. 半ちゃんラーメン 1,100円
  2. ラーメン&餃子  900円
  3. 大元気ラーメン 1,100円
  4. 野菜味噌ラーメン  1,050円

そのほかに、大根おろしでいただく「餃子」も『福徳』の有名なメニューの一つです。

東京下町ラーメン

『福徳』東京下町ラーメン

お店の名前がそのまま料理名となっている「東京下町ラーメン 900円」。

チャーシュー、青菜、海苔、なると、シナチクのスタンダードなトッピング。

『福徳』東京下町ラーメン

レンゲが黒いので色味がよくわかりませんが、おそらく透明度の高い、琥珀色のスープ。

『福徳』東京下町ラーメン

柚子の皮が入っており、とてもサッパリ、すっきりとした味です。

もう少し魚介が強いかなと思いましたが、醤油の味が前面に出ていて透明なスープの見た目通りかなりクリアな味です。

『福徳』東京下町ラーメン

麺は一般的なラーメンよりも少し太めでウェーブがかかった見た目です。

 
筆者
歯応えがあり、固めでしっかりとしたコシ。
クリアな醤油のスープとの相性も良く、これぞ”ラーメン”!
 

ちなみに麺は筆者が好きな”浅草開化楼”製です。

『福徳』東京下町ラーメン

チャーシューはトロッとした柔らかさ。

『福徳』東京下町ラーメン

スープは魚介や動物系をそれほど感じさせない、とってもクリアな味。

麺はこのタイプのラーメンにしては珍しく、若干硬め、太めの食べ応えがあり、この二つの組み合わせが逆に新鮮で記憶に残るラーメンでした。

おしまいに

『福徳』内観

年中無休でランチ休憩なし、深夜営業アリでメニューが豊富な”御徒町駅近く”のとっても便利な町中華。

次回は餃子とチャーハンを頂きたいと思います。

本文中で紹介のメニューとお値段

 

メニューとお値段 東京下町ラーメン 900円
店内環境
接客対応
コスパ
オススメ度
2023年12月時点

店舗詳細とアクセス

 


店舗名 東京下町ラーメン 福徳
アクセス JR山手線他 御徒町駅 南口より徒歩約5分
東京メトロ日比谷線 仲御徒町駅 3番、1番出口より徒歩約1分
営業時間 【月〜土曜日】
11:00~23:00
【日曜日】
11:00〜21:00
2023年12月時点

 

広告