【周郷（すごう）】（＠港区・新橋）濃厚魚介”つけ麺”の完成系

『周郷（すごう）』は2021年6月に新橋の西口通りにオープンしたつけ麺専門店です。

この辺りはよく通る機会があるので、何やら新しいお店がオープンしていたのは気付いていましたが、訪問する機会がなく時間が過ぎてしまいました。

実際に食べた知人達が一様に「美味しい！」と言うので、2022年に入り何度かチャレンジしてみたのですが、ランチも夜も常に行列の状態。

2022年8月、遂に腹を括って行列に並ぶことにしました。

周郷　立地とお店について

JR新橋駅の「烏森口」を出で左を向くとすぐ目の前に広がる「新橋西口通り」。

いかにも”新橋らしい”、夜は少々歩きづらい場所ではあります。

その「新橋西口通り」をズイズイと進んでいくと「環二通り」のちょっと手前にあるのが『周郷』です。

新橋駅の烏森口からは歩いて約3分。

かなり街に溶け込んだ外観をしていますので場所を認識していないと見逃してしまいそうです。

周郷　内観について

『周郷』の店内は5席のみ、隠れ家の割烹の様な雰囲気です。

一人当たりのスペースは広くかなり快適です。

周郷　混雑具合について

『周郷』はランチ、11:00～15:00、ディナー17:00～22:00の2部制。

何度か訪問してみましたがいつも行列です。

初訪問は平日のランチで前に5名程度だったので直ぐ座れるかと思ったのですが、想像以上に進まずに店内に入るまでに40分ほどかかりました。

実際に食べてみて納得、お客さんの店内の滞在時間が結構長い気がします。

雰囲気がいい店内で美味しいつけ麺を頂けるので自然と長居をしたくなるのは仕方がないかもしれません。

ただ、ディナーに関してはホームページから事前決済で2席分のみ予約することができます。

筆者の様に並ぶのが苦手な方はディナーでの予約をお勧めします。

『周郷』ホームページ　→ https://www.mensugo.com/

周郷　メニューについて

『周郷』のメニューは2022年8月時点で下記の通りです。

• つけ麺　1,000円
• 煮卵つけ麺　1,100円
• 焼豚つけ麺　1,200円
• 特製つけ麺　1,300円

他トッピングにご飯類、アルコールがあります。

特製つけ麺

特製つめ麺の写真とお値段は2022年8月時点のものです

焼豚 3種類（豚・鶏）×各2枚（計6枚）、煮玉子、メンマ 2種類、海苔がトッピングされた「特製つけ麺　1,300円」。

デフォルトのつけ麺は焼豚 3種類（豚・鶏）・メンマ 2種類 ・海苔　なので　チャーシューがダブル、煮卵がプラスとなります。

チャーシューの量2倍で煮卵がついてプラス300円です。

麺は国産小麦100％の菅野製麺製。

見た目の美しさもさることながら、喉越し、歯触り共に”普通”のつけ麺とは一線を画しています。

麺の茹で加減は最高のコンディションで提供されます。

座席数が少ないメリットがここで発揮されています。

とても”まろやか”で角がない魚介系のスープ。

麺との相性は最高です。

トッピングの種類が異なる焼豚や玉子も絶品。

この美味しさは文章で書くよりも、是非食べてもらいたいです。

最後は割りスープ。

”つけ麺”がコース料理になっています。

筆者の個人的感想ですが、濃厚魚介系のつけ麺ではトップクラスに美味しかったです。

こんなに美味しいつけ麺がこのお値段で頂けるというのは本当に信じられません。

おしまいに

常に行列も納得の非常に素晴らしい”つけ麺”でした。

常々また食べたいと思っているのですが、長時間並ぶのは少々辛いところ、、

せっかく予約システムを築いてくれているので次回はディナー時間に予約を入れて再訪してみたいと思います。

本文中で紹介のメニューとお値段

店舗詳細とアクセス