【麺屋武蔵 浜松町店】豚骨魚介のWスープのずっしり重厚な”つけ麺”

「麺屋武蔵」は池袋や秋葉原、上野・御徒町、神田、田町（芝）、浜松町と言ったラーメン激戦区の都内を中心に約10数店舗を展開する「動物系＋魚介系のWスープ」が売りの重厚な味のラーメンチェーン店です。

数年前に魚介＋動物の濃厚でずっしりとしたラーメンやつけ麺が大きなブームとなり、麺屋武蔵も注目を浴びましたが、最近は淡麗の上品な細麺のラーメンにトレンドが移り、一時期の勢いは無くなってきた様に思えますが、それでもランチの時間には外まで列が伸びていることも珍しくない浜松町でも人気のラーメン屋さんです。

「麺屋武蔵」はチェーンではありますが、味や値段、メニューは各店舗ごとによって異なるのでお店ごとの異なる特徴を楽しむことができます。

今回は「麺屋武蔵」の中の一つ、「浜松町店」をご紹介いたします。

「麺屋武蔵 浜松町店」立地とお店の様子について

「麺屋武蔵 浜松町店」はJR山手線・京浜東北線の「浜松町駅・北口」を出てすぐ近く、徒歩約2分。

都営地下鉄大江戸線「大門駅・B5出口」からだと道路を挟んですぐ目の前、1分以内程度の立地です。

麺屋武蔵 浜松町店へのアクセスマップ

高いビルとビルの間にあるちょっと不思議な建物のお店なので、近くを歩けばすぐに目に付くと思います。

麺屋武蔵 浜松町店　店内の様子について

「麺屋武蔵 浜松町店」の店内は公式ホームページを見るとカウンターとテーブルの26席。

筆者はいつも一人で行くので入ってすぐの入り口側にあるカウンターにしか座ったことがありませんが、おそらく入って右手側の方にテーブル席があるのかと思われます。

麺屋武蔵 浜松町店　メニューについて

「麺屋武蔵 浜松町店」の基本メニューは「ら〜麺」と「つけ麺」の2本。それぞれ960円となっています。
（2022年1月現在）

トッピング無しで千円近いお値段は少々高く感じられますが、麺屋武蔵は基本的に高単価の設定の代わりに従業員への待遇をよくしているという企業戦略をとっているそうです。

つけ麺

角ばった太めのストレートの麺に透明度無しの茶色いスープがいかにも重厚な外観の「つけ麺　960円」。

麺の上にはデフォルトでタレがかかったチャーシューが2枚乗っています。

豚骨や鶏ガラの動物系のスープと煮干しなどの魚介系の濃厚なWスープ。

しっかりとした歯応えの麺に濃厚なスープが絡みつきかなり”男気”のある味わいです。

ずっしり重たいつけ麺好きには正にぴったり。

武蔵ら〜麺

角煮と味玉がセットになった「武蔵ら〜麺　1,210円」。

透明度無しのスープに分厚い角煮、味玉が乗ったいかにも濃厚＆ずっしり感がある迫力満点のビジュアル。

スープは魚介系強めのコクがある味。つけ麺の様な濃厚さはありませんが、ラーメンとしてはギュッと味が詰まった濃いスープです。

つけ麺の超極太とは異なり、中太の縮れ麺。

もちもちの食感です。

中は半熟、外はしっかりとした味玉。味付けも少し濃いめでラーメンの味ともよく合います。

目玉の「角煮」。こんなに分厚いのにホロホロ、トロトロ。

口の中でとろける柔らかさで肉の旨味が口中に広がります。

大きさもかなりあるので食べ応えも抜群。

つけ麺のイメージが強い「麺屋武蔵」ですが、ら〜麺もイケます！

おしまいに

若干単価高めに感じられますが、ランチにはかなりの数のお客さんで賑わっており、沢山の固定客が居るのではないかと想像できます。

浜松町・大門界隈で重厚なつけ麺が食べたくなったら「麺屋武蔵 浜松町店」がオススメです！

紹介のメニューとお値段

店舗詳細とアクセス